船橋の鉄板もんじゃ焼きの店、かん太(千葉県船橋市本町4-3-5)です。
ベビースターもんじゃ。
店員さんに作ってもらいました。
プロの手さばきだとあっという間ですねー。
焼きそばは自分で作りました。
豚しゃぶ焼きを頼んだら、鉄板の上に蓋が!
もやしの上に豚肉が。
しゃぶなのか焼きなのかわかんないメニューだと思ってたら蒸し焼きでした。
ポン酢につけて食べます。
安くて美味くていい店ですねー。
| 採点:★★★★ |
開店してすぐに行ったのに、書くの忘れてました。
モニプラの試食だったのに。
トリュフが分厚いですね。
値段が安いので、もっと軽く削ったのが出てくるかと思いました。
ちょっとソースが濃厚すぎる感じですが、パスタはしっかりしてますね。
デザートにスイートやわらかラスクも追加。
バケットのラスクですね。
確かに柔らかいです。
山盛りなんで、もう少しクリーム多めが良かったかも。
| 採点:★★★★ |
銀座塩梅(東京都中央区銀座2-2-6 第2DKビル B1)の7月限定コースで飲んできました。
通常飲み放題込み5000円のコースが、18時に開始だったので3000円で。これは大きい。
写真は旬の前菜三種盛りとビール。
鴨のスモーク、高野豆腐、浅漬けでした。
海藻と生ハムのサラダ。
和風なドレッシングで普通な感じですが、量が多い。
お造り三種盛り。
鯛、鮪、ホタテですね。
祝い鶏の串焼き二種盛り。
レバーと鶏もも。
やわらか霧島豚の赤味噌煮込み。
豚の角煮ですねー。トロットロ!
ウナギの篭飯。
出汁があればひつまぶしな感じ。
あと追加した鹿児島産さつま揚げ。
飲み放題メニューが充実しています。
特に梅酒と焼酎ですねー。
はっさく梅酒が美味いです。
あと何故か紹興酒押し。
飲み放題なのにボトルを頼めます。
| 採点:★★★★ |
銀座に再出店した、九州じゃんがらラーメンです。
神田にあったお店が移ってきたそうで、そちらは閉店。
先日オープンしたばかりの油そば銀座組の隣にオープン。
油そばのお客を丸ごと奪ってしまったような。
いきなりラーメン激戦区になりましたねー。
実はあんまりとんこつが好きではないので、こってり系のぼんしゃんを辛くしたからぼんにしてみました。
辛すぎない程よい辛さ。
トッピングに豚角を入れましたが、元々チャーシューが入ってるので肉々しさ倍増。
玉子は半熟じゃなかったのがちょっと残念。
続きを読む: 九州じゃんがらラーメン:からぼん+豚角+味玉
茅場町にある太陽のトマト麺に行ってきました。
夏の新作、氷冷・夏色トマト冷麺の試食です。
太陽のトマト麺と言えば、トマトスープのラーメンでインパクトがありましたが、とうとう冷麵まで出てしまいました。
トマトと茄子と青梗菜ですかね。夏野菜たっぷり。
上に載ってるのは梅干に見えなくもないですが、トマトスープを凍らせたものです。
冷たいトマトスープにバルサミコ酢でさっぱりかと思いきや、生クリームのアクセントで意外な味です。
欠点といえば、らぁリゾは多分合わないというところでしょうか。
link