銀座三越2階のラデュレ(東京都中央区銀座4-6-16 三越銀座店2階)に行ってきました。
待ち時間は30分程度でしょうか。
注文したのはアフタヌーンティーセット(二人用7000円)。
オレンジもしくはグレープフルーツジュース2杯、ホットドリンク2杯、マカロン4個、ケーキ2個、サンドイッチ2個、フィナンシェ2個、マドレーヌ2個です。
単体で注文するよりかなりお得。
1段目がマカロン、2段目がサンドイッチ、3段目がケーキ、フィナンシェ、マドレーヌ。
紅茶はポットで来ます。
紫のケーキがルリジューズ カシス ヴィオレット。
シュー生地、スミレ風味のカスタードクリーム、カシスのシロップ煮、カシスのフォンダン、スミレの花びらの砂糖漬け。
カシスたっぷりだけどスミレはよくわかりません。
緑のケーキはフレジエ。
キルシュのシロップがしみこんだアーモンドスポンジ生地、ピスタチオクリーム、イチゴ、キャラメリゼしたメレンゲ。
ピスタチオのクリームに砂糖漬けの苺がたっぷり。
シュー生地、スミレ風味のカスタードクリーム、カシスのシロップ煮、カシスのフォンダン、スミレの花びらの砂糖漬け。
カシスたっぷりだけどスミレはよくわかりません。
緑のケーキはフレジエ。
キルシュのシロップがしみこんだアーモンドスポンジ生地、ピスタチオクリーム、イチゴ、キャラメリゼしたメレンゲ。
ピスタチオのクリームに砂糖漬けの苺がたっぷり。
| 採点：★★★★★ |
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