銀座に再出店した、九州じゃんがらラーメンです。
神田にあったお店が移ってきたそうで、そちらは閉店。
先日オープンしたばかりの油そば銀座組の隣にオープン。
油そばのお客を丸ごと奪ってしまったような。
いきなりラーメン激戦区になりましたねー。
実はあんまりとんこつが好きではないので、こってり系のぼんしゃんを辛くしたからぼんにしてみました。
辛すぎない程よい辛さ。
トッピングに豚角を入れましたが、元々チャーシューが入ってるので肉々しさ倍増。
玉子は半熟じゃなかったのがちょっと残念。
で、またまたCMです。
お題は、
あなたの好きなチャーシューは、どんなチャーシューですか？ 肩ロース？バラ？モモ？煮豚？コンガリ系？トロトロ？スモーク？などなど、あなたのこだわりを教えてください。
やはり肉々しいのがいいですね。
持つと固くて重いのに、口に入れると崩れる感じでしょうか。
高田馬場ラーメン二郎の崩し豚も好きです。
初めてコメントします。
いつも楽しく拝見しています。
最近、画像内のお父さんが居ないのですが、
どうしてですか？
記事と同様に、ポジショニングも楽しみに見ています。
＞あきこさん
いつもありがとうございます。
お父さんは選挙でお疲れだったようです。
今回は油がはねるのをいやがったようですが。
結構自分の世界を持ってる方なので出演交渉が難しいです。
そういえば晩ごはんのほうには出現率が低いですねー。
早寝なのかもしれません。
こんばんわ、拉麺ｆａｎのヒラコと申します。
どうぞよろしくお願いします。
この度は、イベントへのご参加＆ご投稿ありがとうございました。
なるほど、やっぱり肉感大事っすよねぇ。
ウチのは崩し豚とはちょっとチガイマスガ・・・
発表まで、少々お待ち下さいませ。
出張がかさなりまして、ご返信が遅くなりましたこと、申し訳ございませんでした・・・