木久蔵ラーメンを造ったお店。
中州にあるめんちゃんこ亭です。
ご主人が木久蔵師匠と作り上げたそうで。
お店の方はちゃんこ鍋の〆のラーメン的なめんちゃんこ。
こちらはセットの餃子。
やっぱ小ぶりですね。
お酒飲みながら頼んだ焼き角煮。
豚の角煮だけど表面はカリカリで肉々しい。
純とんこつラーメン。
100%とんこつスープです。
たっぷりの紅ショウガと胡麻でいただきます。
やっぱり福岡は博多ラーメンですねー。
めんちゃんこ亭中洲店
得意地域は町屋、乃木坂、六本木、西麻布、銀座。 下町からオシャレエリアまで飲み歩き食べ歩きます!