羊の丸焼きってマンガとかでしか見たこと無かったんですが、まさか目の前で見れる日が来ようとは!
池袋にある中国東北料理、聚福楼です。
早速注文したのは羊の後足と背中。
串に刺さった大きな肉の塊が!
グリルにセットされたさあ焼くぞ! と思ったら撮影タイム。
まさか撮影のためだけに塊肉を持ってきてくれるとは。
一通り撮影が終わったら肉は帰っていきました。
干し豆腐の細切り和え
とりあえずのおつまみとして、干し豆腐の細切り和え。
麺に見えるけど豆腐なんです。
よだれ鶏
よだれ鶏いいですよねー。
蒸した鶏肉にピリ辛でナッツがザクザク。
酒のつまみにぴったり。
肉
よだれ鶏を食べたりビール飲んだりしてると出てくる肉。
一度引っ込んだ羊が焼きやすいサイズになって帰ってきました。
山盛りですが、これを4皿分くらいの量を7人で食べるとか。
焼けた肉はクミンをたっぷりまぶしていただきます。
田舎みそ野菜の盛り合わせ
一応野菜も食べとこうかと盛り合わせ。
北京ダックの皮みたいなのに野菜と味噌を巻いていただきます。
山芋ブルーベリー
名前の通りです。
やっちゃった感満載。
シャキシャキの山芋にブルーベリージャム。
キュウリも載ってデザートなんだかよくわからない一品。
三種の水衣飴揚げ
こちらは大学芋みたいな感じ。
熱々のうちに水をくぐらせて食べないと、固まって食べにくい。
中国気分を味わえるお店でした。
聚福楼
満足度:★★★★
満足度:★★★★
食べログ評価:
総合3.61 (夜3.20 昼3.61)
ジャンル:
中華料理、焼肉、ジンギスカン
営業時間:
11:30~24:00 年中無休
定休日:
無休
電話番号:
03-6912-7333
住所:
食べログ
2016年2月2日の情報です。
2016年2月2日の情報です。