新橋駅チカで美味しい和牛をカジュアルに。炭の屋でですけ

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新橋駅烏森口から徒歩一分

炭の屋でですけ

飲み会は帰りが楽ちんな駅チカが良いですよね。
新橋駅の周りは飲み屋がひしめく激戦区なわけですが、その中でも美味しい和牛を気軽に楽しめるお店、炭の屋でですけに11月29日、いいにくの日に行ってきました。
でですけでは毎月にくの日はお肉をお安くお得に食べらるんですよー。

グスタフ・アドルフ・シュミット NO.11 リースリング Q.b.A.

グスタフ・アドルフ・シュミット NO.11 リースリング Q.b.A.

この日の一杯目はドイツワイン。
ドイツワインをグラスで飲めるのは嬉しいですねー。
お通しはかぼちゃとクリームチーズのペースト。
ワインに合うほっこり甘めでバケットに乗せていただきます。
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シュミット No11リースリング Q.b.A No.63009
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チーズの盛り合わせ

チーズの盛り合わせ

ワインにはやっぱりチーズ。
6種類のチーズにドライフルーツをあしらた盛り合わせがお得で楽しいです。
特に青カビのチーズが美味かった。

カッシェロ・デル・ディアブロ・ピノ・ノワール

カッシェロ・デル・ディアブロ・ピノ・ノワール

続いては赤ワイン。
チリの黒ブドウを使ったお肉に合うワインです。

とびっことシラスのおろしポン酢

とびっことシラスのおろしポン酢

ちょいとつまめる一品。
ポン酢をちょいと垂らしてレモンをかけます。
しらすおろしにとびっこのぷちぷちした食感が良い感じ。

カキと岩海苔のアヒージョ

カキと岩海苔のアヒージョ

この組み合わせは初めて!
運ばれてくると磯の香りが漂います。
旬の牡蠣がたまらないですねー。

A5和牛イチボの炭火焼

A5和牛イチボの炭火焼

この日のお肉はイチボで決めてみました。
柔らかく、肉の旨みがたっぷり詰まったジューシーな味わい。

唯々 ひやおろし

唯々

ここからは日本酒。
滋賀県の竹内酒造さんの唯々の特別純米、ひやおろしです。
コップから溢れさせてくれるのも嬉しいですねー。
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アボカドグラタン

アボカドグラタン

クリームソースの下にアボカドが半分潜んだグラタン。
とろけるアボカドが熱々のチーズに絡んでお酒が進む一品。

黒龍 大吟醸

黒龍 大吟醸

福井県の黒龍酒造さんの黒龍大吟醸もグラスで。
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黒龍 大吟醸 720ml
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串焼き盛り合わせ

串焼き盛り合わせ

いろいろ食べられる盛り合わせって大好き。
新鮮な鶏を炭火でこんがりと。
日本酒にはやっぱりコレですねー。

紀土 純米大吟醸

紀土 純米大吟醸

ラストの日本酒は和歌山県の平和酒造さんの紀土 純米大吟醸。

マンガリッツァ豚の生ソーセージ

マンガリッツァ豚の生ソーセージ

ハンガリーの国宝マンガリッツァを使った生ソーセージ。
皮はパリッとしているのに中身は柔らかくジューシー。
こんなソーセージは初めてかも。
グラスワイン、日本酒の品揃えが良く堪能できるお店でした。
まだ鍋を食べてないので再訪したい。

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炭の屋でですけ

満足度:★★★★
食べログ評価:
総合 (夜3.20 昼3.06)

ジャンル:
ビストロ、居酒屋、焼鳥

営業時間:
〔月~土〕 17:00~03:00(L.O.02:00)
〔日祝〕 14:00~23:00(L.O.22:00)

定休日:
年中無休

電話番号:
03-3431-3442

住所:

食べログ Hotpepper
2016年12月1日の情報です。

炭の屋でですけビストロ / 新橋駅汐留駅内幸町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8