その名に恥じないチャーハン一本勝負！チャーハン王＠ニュー新橋ビル

ちょっと遅い時間、お酒はいらないんだけどご飯食べたいなーとニュー新橋ビルをさまよってて見つけました。

頼んだのは限定150食というチャー王セット。

閉店間際に行ったのに普通に注文できました。

お店の看板メニュー、極上チャーハンと旨み凝縮の鶏スープのセットです。

旨みを引き出すために二日間かけて抽出したスープ。

鶏白湯ラーメンの店ほどポタージュ感はあちませんが、ギュッと旨みが詰まってます。

まずは一口すすって極上チャーハンへ。

具材など凝ってるものは無いのに美味い。やたら美味い。

パラパラに仕上げられたチャーハンはお手本のような感じ。

なかなかここまでのものを出すお店はありません。

塩コショウのシンプルな味付けで、スープ飲みながらどんどん食べれてしまいます。

半分ほど食べたらこちらの調味料を投入。

特製タレは酢醤油です。

こちらを軽くかけて一口ぱくり。

醤油のコクと軽い酸味が味変に良いですねー。

さらに食べるラー油をかけることで辛さも追加。これほんとに辛いのでかける時は少しずつにしましょう。

さすがチャーハン一本でやってるお店。こんなお手本のようなチャーハンを食べたのは久しぶりです。

チャーハン王新橋店

満足度：★★★★

食べログ評価：

総合3.58 (夜3.50 昼3.57)

ジャンル：

営業時間：

[月～金]
11:00～15:00
18:00～21:00

[土・日・祝]
11:00～15:00
18:00～21:00

＊チャーハン品切れになると早めに閉店するようです。電話確認がいいかも

定休日：

無休

電話番号：

080-6883-9340

住所：

食べログ
2017年5月21日の情報です。