珍味も希少部位もマグロを気軽に食べるならココ!とらえもん @神田

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一頭買いのまぐろ居酒屋!情熱江戸前酒場 とらえもん 神田駅前店

スーパードライ

神田駅から徒歩2分くらい。
この日のマグロは長崎県産の本鮪ということで楽しみ楽しみ。
まずはスーパードライで喉を湿らせます。

贅沢 鮪珍味三種盛

贅沢 鮪珍味三種盛

さっぱりネギトロ軟骨、ピリッっとまぐろチャンジャ、まろやか酒盗チーズの盛り合わせ。
全部マグロです!
それぞれクラッカーに載せていただきます。
味に個性があって食べ比べられるのが良いですねー。
このチャンジャが後で大活躍することに。

自家製ツナポテトサラダ

自家製ツナポテトサラダ

ツナもマグロですからねー。
ブラックペッパーが効いたピリ辛な味。

本マグロの贅沢とらえもん盛り

本マグロの贅沢とらえもん盛り

まぐろのおなか、脳天、ほほ肉、かまとろ、中トロ、赤身、大トロの盛り合わせ。
コレ一皿でマグロの美味いところを食い尽くせます。
醤油はもちろん、ポン酢、塩、ワサビなども揃っています。

炙り

さらに鉄板まで!
軽く表面を炙って食べることもできるんです。
贅沢!ほほ肉を炙ってみましたー。

手巻きセット

酢飯セットなんてのもあるんですよ。
海苔で巻いて手巻き寿司で食べられるのはご飯好きにはありがたい。
大トロを手巻きにするなんて贅沢!

売り切れ御免 本鮪の断面刺し

売り切れ御免 本鮪の断面刺し

大きな大きな刺身。
断面が美しいですねー。
赤身から中トロ、大トロ、さらにその上のハラカミという希少部位まで入った贅沢な物。

手巻きチャンジャ

手巻きにもしちゃいます。
珍味にあったチャンジャも載せて。これがピリ辛になって酢飯と合うんですよー。

炙りチャンジャ手巻き

さらに炙ってチャンジャ載せて手巻きとか。
この断面刺しはボリュームあるので色んな楽しみ方ができます。ほんとに美味い。

マグロのレアカツ

マグロのレアカツ

レアカツっていうかほとんど生。
薄めの衣にレモンを絞ってソースでパクり。

炙りチャンジャ手巻き

さらにちょっと炙って手巻きにしてみたりやりたい放題。

とらえもんサンド

とらえもんサンド

デザートには羊羹をカステラで挟んだとらえもんサンド。
シベリアってやつですね。
この日唯一マグロが入っていないメニューでした。
これだけマグロを堪能できる店もなかなか無いですね。
情熱江戸前酒場 とらえもん 神田駅前店

満足度:★★★★
食べログ評価:
総合3.07 (夜3.08 昼-)

ジャンル:
居酒y

営業時間:
月~木
16:00~23:30

16:00~27:00
土・日
15:00~23:30

定休日:
2017年5月3日、5日、6日、7日は誠に勝手ながら休業日とさせていただきます。◆年末年始の休業日・営業日の御案内◆※年末年始は営業時間が異なる場合もございます。詳しくは店舗にお問い合わせください。

電話番号:
050-5590-7852

住所:

食べログ
2017年6月25日の情報です。