鶯谷園
鶯谷の名店、焼肉 鶯谷園です。
2年連続食べログ百名店に選ばれています。
三日前に行くことを決めたんですが、人気店なので予約は取れないかなー、と思っていたら開店直後の17時なら入れるとのこと。
早い分には大丈夫。
こちらのお店は17時、19時、21時と三部制で予約を取っているみたい。ラストオーダーは60分後、利用時間は90分くらいですね。
飛び込みでも入れ替えのあたりを狙っていけば、短時間なら入れるかも。
乾杯ビールはアサヒスーパードライの中瓶で。
サンチュサラダ
チョレギサラダのドレッシングで。
特上ランプ
牛のお尻の部分。
大きめカットされたランプの柔らかさときたらもう!
にんにくホイル焼き
焼肉に来たら必ずコレ。
早めに頼んで網の片隅でホクホクになるまで育てます。
特上ロース
生でも食べられるという鮮度が自慢の特上ロース。
特上タン
定番のタンも。
コリコリ歯ごたえが良い。
特上カルビ
カルビの概念が変わりかねないお肉。
コレはずっと食べていたい。
レバー
思わず生で食べたくなったけどちゃんと焼いていただきました。
新鮮濃い味。
ハラミ
ずっとタレが続いたので塩で。
脂の乗った肉のしっかりした味がたまらない。
豚トロ
ちょっと豚も食べたくなりまして。
ネギ塩レモンで脂っこい肉もさっぱりと。
特上ヒレ
1.5センチくらいありそうなこの分厚さ!
特上という名にふさわしい。
これだけの厚さでもびっくりするくらい柔らかいんです。
ガーリックの風味も良いですね。
石焼ユッケビビンパ
〆は石焼ユッケビビンパ。
ユッケ多めですねー。
しっかり混ぜて焦げ目をつけていただきます。
評判に違わない名店の味でした!
焼肉 鶯谷園
焼肉 鶯谷園 (焼肉 / 鶯谷駅、入谷駅、日暮里駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0