しゃぶしゃぶ専門店に行ってしゃぶしゃぶを食べないという暴挙を達成しました。
六本木の
豚組 しゃぶ庵です。
ハッピーアワーが先週で終わるということで、慌てて行ってきました。
ハッピーアワーはボトルワインも半額！
ということでちょっと良さそうなのを二本。
福島のシャルドネとチリのメルローです。
うざく。
鰻の蒲焼ときゅうりの酢の物です。
さっぱりしてて美味い。
焼き茄子の冷製。きっと美味いんじゃないかなー。
とろとろ半熟玉子焼き。
超美味いです。
豚組の卵焼き大好きです。
角煮の天ぷら。
豚の角煮を天ぷらにしました。
衣はサクサク、中はトロトロ！！！
これは新しい食感。
厚切りロース黒胡椒焼き。
肉々しいったらあちゃしない。
釜焼きチャーシュー
釜焼きとか聞くとたまりませんな。
豚ハラミおかかポン酢がけ
マスカルポーネの冷奴。
何これ超美味い。チーズの概念が変わりました。
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