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六本木の新国立美術館そばにある豚しゃぶ専門店、豚組しゃぶ庵(東京都港区六本木7-5-11 2F)が今年からビアホールを開始してたので行ってきました。
ほんとはもっと早く来る予定だったんですけど。
お酒が飲み放題な上に、豚組自慢の惣菜も食べ放題。
これだけでも十分クォリティ高いです。
コロッケとメンチ、豚テキも食べ放題。
コロッケとか衣が立ってて絶品なんですけど。
しゃぶ庵ときたらやっぱりしゃぶしゃぶ。
ビアホールの場合、+1000円で豚しゃぶも食べ放題になります。
しかし、これは+1000円の価値がありすぎです。
単品で頼むより圧倒的に安いし、極上の豚しゃぶを好きなだけ食べれる幸せ。
さらに〆のラーメンを追加しました。
とんこつというか、肉から出た濃厚なスープが絶品です。
続きを読む: 豚組しゃぶ庵のビアホール行って来た。
六本木の国立新美術館のそばにある、豚組しゃぶ庵(東京都港区六本木7-5-112F)で飲んできました。
先日豚組やきやに行った後、とんかつの豚組には行ったことあってもしゃぶ庵には行ったことないという人が多かったんで。
前菜はチーズの味噌漬け?とフルーツトマトとイベリコ豚のベーコン。
どれも美味いです。
ビールにあいます。飲み放題なのにプレミアムモルツなのがうれしいところ。
生ハムサラダ。
ハムはたぶん自家製。
ゴマだれでいただきます。
コロッケもすごいです。
衣が立ってます。
野菜もたっぷり。
主役の豚肉も盛り方が豪華。
今回は食べ放題ではなかったんですが、十分過ぎる量。
またとんかつのほうでは3センチの超厚切り祭りが5月中旬頃にありますし、しゃぶ庵では夏にビアホールをやるそうで、まだまだ豚組に行くことが多そうです。
| 採点:★★★★★ |
月曜に豚組やきやで豚肉祭りをしていたのに金曜には牛肉祭りと肉々しい一週間。
銀座のステーキ屋、牛庵(東京都中央区銀座6-13-6)です。
まずはお通し代わりに牛佃煮。
これだけでもご飯食べられます。
牛とろにぎり、牛たたき、牛カルパッチョ。
通常だとどれか一品ですが、どれも食べたかったんで全部いただきました。
にぎりがヤバイです。とろけます。
さらに肉の宴は続きます↓↓↓
銀座マロニエゲート12階にある、銀座しゃぶ通 好の笹(東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート12F)です。
有機彩野菜5品盛合わせ。
紫にんじんとか珍しいですね。
くずきりがたっぷり。
鴨肉は九条葱を巻いてしゃぶしゃぶ。
これが難しい。
ばらけたり、くずきりが絡まったり。
これを塩で食べろと言われても。。。
おとなしくポン酢で食べてました。
最後の一枚は九条葱を巻かずに、くずきりを振り切って塩で食べましたが、さっぱりしていて美味いですね。
豚肉はポン酢とごまダレ。
自分で胡麻をすってからごまダレを入れるので、胡麻の風味が違います。
食べ終わると、〆のワンタンを作ってくれました。
デザートはキウイシャーベット。
キウイのシャーベットってちょっと珍しいかも。
マロニエゲート12階から見下ろす風景。
| 採点:★★★★ |
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