会社帰りに銀座や有楽町、新橋や日比谷、日本橋、築地なんかでディナーするblog。デパ地下でお弁当やスイーツを買ったりもします。

イタリアンの最近のブログ記事

前菜とか
藤沢に今度リニューアルオープンする伊タリアン伊酒屋Gattiのオープニングパーティに行って来ました。リニューアル前はワインと生パスタのお店 matapota
以前来店した際に会員登録してたらパーティのお誘いが来たので行って来ました。
立食形式で、ワインは赤白3本ずつセルフで飲み放題とか。
でかいワイングラスをもらって注ぎまくってました。
料理ももちろん美味いものばかり。
以前来た時は小皿料理をたくさん食べてましたが、立食形式になってもそのイメージですねー。
パスタはもちろん豚タンとかローストビーフも美味かったです。
正式にオープンしたらまた行ってみたいところ。
ワイン

パスタとか

肉とかサラダとか
渋谷VOCO 凹 shibuで飲み会でした。
会社の。
お店貸切で立食パーティ。
生春巻きとかスパムとかポテトとかサラダ三種類くらいとかスモークサーモンとか食べまくり飲みまくり。
ハイボール美味かったですねー。
飲み放題メニューには無いですが、森香るハイボールやジャックダニエルハイボールも飲めるみたいです。
白州を使ったカクテルが多かった気がします。
ピザ
ピザは焼く直前に生地を伸ばすところから。
5種類くらい出てきたでしょうか。
マルゲリータ、バジルっぽいの、お好み焼き風、和風、デザートピザな感じ。
生地は薄めのクリスピータイプです。
明るいうちから飲めて幸せでした。
採点:★★★★
前菜盛り合わせ
本店は自由が丘。西武船橋の10階にあるイタリアン、ピッツァ fermata(千葉県船橋市本町1-2-1 西武船橋店10F)のディナーコースです。
ディナーセットもあるんですが、+1000円で前菜とデザートが盛り合わせになってメインが付くのでコースの方がお得感高いです。

まずは前菜盛り合わせ。
サラダ、ラタトゥイユ、カプレーゼ、ローストビーフ。
サラダのドレッシングがちょっと不思議。
胡麻っぽいようなコブっぽいような。
リーキ、アンチョビ、パルメザンチーズのピッツァ
リーキ、アンチョビ、パルメザンチーズのピッツァ。
パスタも選べますが、ここはやっぱりピッツァの店。
本日のピッツァを選びました。
リーキって西洋葱なんですねー。
ピザにすると食感が面白い。
甘鯛と魚介のブイヤベース
メインは甘鯛と魚介のブイヤベース。
肉料理か魚料理か選べますが、最近肉々しいのが続いたんで魚に。
甘鯛が続いてしまいましたが。
スープにバケットを浸して食べるのが美味いです。
デザート盛り合わせ
最後にデザート盛り合わせ。
苺のムースにジェラート、チョコレートケーキ。
これだけついて2800円。
船橋の夜景を見下ろしながら自由が丘気分になれます。
何より駅から近いのがいいですね。
メニュー
銀座コリドー街にある生パスタの店、パストディオです。
パスタを食べる時、このソースにはこの具があうんじゃないだろうか、なんて思ったことはないでしょうか?
パストディオではそんな思いをかなえてくれます。

パスタをスパゲティー、タリアテッレ、リガトーニから選択。
そのあとにソース一種類と具材二種類、隠し味を選んで完成。
追加料金ですが、3種以上具材を追加することもできます。
オリジナルパスタ そしてできたのがこちら。
パスタはリガトーニ。
ショートパスタが食べやすくて好きです。
穴が開いているのでソースも絡みやすいし。

ソースは食べたことが無いものをということでうにクリーム。

うにクリームにあう具材となるとやはり海鮮系かと。
ホタテと海老にしてみました。

隠し味はクリーム系と相性が良さそうなパルメザンチーズ。

結局わりと安全な組み合わせになってしまってちょっと反省。
でも海鮮系でまとめたので当然ですが美味かったです。

生ハム+パンチェッタ+ミートソース+ガーリックチップで超肉食系な感じにしても良かったかもしれません。

生パスタ専門店 銀座パストディオファンサイト応援中
カクテル
グルーポン系のグルピのクーポンを使って池袋のフュージョンイタリアン、Restaurant&Bar SHIORI(東京都豊島区西池袋3-25-2)に行ってきました。

珍しいリキュールがたくさんあったので、オリジナルのカクテルを作ってもらうことに。
いつもどおり「珍しい味で、でも薬草系以外のリキュール」、喉が渇いていたので「ロング」で、「アルコール強め」と注文。
結構矛盾してて難しい注文ですが、やってくれました。
バラの匂いとウィスキーの匂いですごく匂いが良くて、度数も高めな感じ。
ぐいぐい飲んだら危険です。
生ハムメロン
前菜はパルマ産生ハムと季節のフルーツサラダ仕立て フランボワースソース。
生ハムメロンとかうれしいですねー。
ガルビエール
スープはガルビエール。
いろいろな野菜の入ったポタージュです。
黒鯛のムニエル ラタトゥユ添え ジェノバソース
魚のメインは黒鯛のムニエル ラタトゥユ添え ジェノバソース。
ラタトゥイユは茄子が入ってるので危険。
魚は美味いんですけど。
牛肉のブルゴーニュ風 赤ワイン煮込み 数種の木の子と朋に
肉のメインは牛肉のブルゴーニュ風 赤ワイン煮込み 数種の木の子と朋に。
トロトロです!
デザート盛り合わせ
デザートはガトーショコラ、ストロベリーソルベ、フルーツの盛り合わせ。
これだけついて2000円はお得。
通常は3000円のコース+ドリンク、サービス料で4000円くらいですかねー。
でも2000円のコースなんかもあるのでリーズナブルなお店。
採点:★★★★
ハイネケン・エクストラコールド
マイナス2度まで冷やした生ビールを飲むのが流行ってますよねー。
銀座のエクストラコールドバーとか。大行列です。
グルーポン系のQ:podで西麻布交差点にあるVERANDA(東京都港区西麻布3-24-20交通安全教育センタービル2F)でもエクストラコールドをやってるのは知っていたのですが、なかなか機会がありませんでした。
Q:podのクーポンの飲み放題にエクストラコールドが入っているのを見て、ついカッとなって購入。
会社近くだし、7000円のコースを3500円で食べられるなんて。
フライドポテト スパニッシュソース
藤沢本町のイタリアン、FOOD&WINE PLACERです。
カウンター席ばかりですが、気軽に入れる雰囲気。

フライドポテト スパニッシュソース。
新じゃがを丸ごと揚げてタルタルソース的なものがかかってます。
予想の斜め上を行く物が来ましたが、これが美味い。
カマンベールチーズと巨峰の前菜
カマンベールチーズと巨峰の前菜。
名前を聞いただけではどんなのが来るか想像できませんでした。
半分に切った上にチーズを載せてバーナーで溶かすとか。
意外な組み合わせですがワインによく合うと思います。
ピッツァ
ピッツァも長方形で変な形に見えますが、注文してから生地を伸ばしてくれるのでまさに出来たて焼きたて。

お酒も自家製とかオリジナルカクテルとかいっぱいあって面白い店を見つけました。
アミューズ
グルーポン系のLEXAで6050円のコースが飲み放題付きで2980円でした。
住所が店の名前なんですね。

高い天井にシャンデリア、窓の外には銀座の夜景と雰囲気満点の店内。
ランド産鴨のスモーク ミモザサラダ
ランド産鴨のスモーク ミモザサラダ。
鴨が多め。
三元豚のアマトリチャーナ
三元豚のアマトリチャーナ。
中に肉の塊が入ってて意外に肉々しい。
厳選産直野菜のスープ
厳選産直野菜のスープ。
かぼちゃの冷製スープです。
このタイミングでスープ。
国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み。
ふつーに美味いです。
桃のコンフォート
デザートは桃のコンフォートを選びました。
店の雰囲気はいいし、味はまあまあなんですが、料理が出てくるのがとにかく遅い。
両サイドのテーブルも同じコースだったようですが、出てくるタイミングが完全に一緒。
全部出てくるのに二時間越えてました。


採点:★★★
秋カボチャのチョコレートソース 秋カボチャのチョコレートソース
パスフェがリニューアルしてました。
生パスタバカの店、パストディオです。
久しぶりの銀座夜ごはんですねー。

カボチャにチョコレートですよ?
クリームソースと相まってかなり甘め。
チョコレートソース自体もかなり甘いので全部かけると大変なことに。
大変なことに!

相変わらずパスタ美味いですね。
タリアテッレ。
モチモチですねー。

モニプラの招待で行ってきました。

モーニング風ナポリタン
パスタの量でM(120g)、L(180g)、LL(240g)とありますが、値段は全部同じ。
とりあえずLにしてみましたが、これでも十分過ぎます。

スクランブルエッグとベーコンに長いソーセージが乗ったナポリタン。
ベーコンはかなり薄いです。
キャラメルナッツシフォンケーキ
ついでに頼んだキャラメルナッツシフォンケーキ。
味は普通ですねー。
ドリンク付きで1100円。


採点:★★★
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