揚州商人：四川激辛麻婆油めん
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揚州商人の夏の新作、四川激辛麻婆油めんです。
モニプラの先行試食でした。
普通に食べてもちょっとピリ辛というには辛すぎる油めん。
これにラー油をかけると、ピリ辛から激辛に変わります。
半分くらい食べてから、ラー油を全部かけたりしてはいけません。
全部かけたりしないでください。
大事なことなので二回言いました。
麺は二種類。
刀切麺を選んでみました。
モチモチ感がいい感じ。
