銀座五行:焦がし醤油ラーメン(ハーフ)

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卵かけご飯
プランタン銀座裏の銀座Velvia館にある五行(東京都 中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館7F)です。
まさかランチの西麻布五行に続いて連続で来るとは。
とはいえ、西麻布五行とは違って、こちらは居酒屋風。
お酒を飲むのがメインなのでお通しも出てきます。

ラーメンと一緒に卵かけご飯も注文してみました。
チャーシューご飯より高いTKGに興味があったので。
なか卯みたいな卵に海苔と胡麻の薬味。
ご飯も五穀米のようです。
濃厚な黄身が美味しい450円。

焦がし醤油ラーメン
ランチは焦がし味噌だったので、今回は焦がし醤油。
表面に脂が載っているのでいつまでもアツアツです。
おかげで油断して口の中を焼けどしました。
香ばしい匂いは醤油より味噌の方が合うかもしれません。

採点:★★★★