門前仲町にある新潟進化系ラーメン 俺たち越後やです。
こないだ新潟に行ったけど新潟ラーメンなんて食べてきませんでしたねー。
石焼の熱々の器にコシヒカリを溶かしたドロドロのスープを入れて食べるとかまさに進化系ですねー。
トッピングしたチャーシューも美味い!
さらに〆にご飯と玉子を投入。
まだ石鍋は熱いので玉子のおじやな感じ。
コシヒカリのスープにご飯を投入ってよく考えると変な感じですが。
得意地域は町屋、乃木坂、六本木、西麻布、銀座。 下町からオシャレエリアまで飲み歩き食べ歩きます!