タンメンは塩の常識はもう古い!北千住の熟成味噌タンメン 蔵味噌屋

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蔵味噌屋

北千住の夜でも行列ができるラーメン店、熟成味噌タンメン 蔵味噌屋です。
タンメンというと野菜たっぷりの塩というイメージですが、こちらは味噌。
それも熟成味噌です。
こってりとした味噌と野菜の旨味をたっぷり吸ったスープが合うんですよー。
そしてカウンターの上にはたくさんの調味料。
パルメザンチーズまであります。ちょっと食べたら色々な調味料で味変するのが楽しいですね。
自分だけの味を見つけてください。
熟成味噌タンメン 蔵味噌屋

満足度:★★★★
食べログ評価:
総合3.51 (夜3.52 昼3.18)

ジャンル:
ラーメン、つけ麺、餃子

営業時間:
11:00~翌6:00

定休日:
無休

電話番号:
03-3870-5415

住所:

食べログ
2015年5月2日の情報です。