御茶ノ水駅聖橋口から徒歩20秒の場所にオープンした新潟ラーメンの店
新御茶ノ水駅の出入り口からも30秒くらい。
オープンしたばかりの新潟発祥なおじ 御茶ノ水店でラーメンを食べてきました。
オープンしたばかりの新潟発祥なおじ 御茶ノ水店でラーメンを食べてきました。
以前は全国各地で50店近くの支店があったなおじですが、経営不振によって撤退していたのだとか。
それが満を持しての都内再上陸！
駅チカ便利な場所ですが細いお店は2階建て。
一階は5席くらいの立ち食い、二階がテーブル席になっています。
すれ違うのも厳しい一階席ですが、その代わりに煮玉子か半ライスをサービスしてくれます。
背脂中華そば
注文したのは背脂中華そば。
背脂で麺が見えない！
煮玉子サービスしてもらいました。
スープを一口すすればちょっと固めの玉葱の食感、背脂の濃さがすごい！
麺を持ち上げてみるとうどんかと見紛うほどの角のたった太麺。
こいつが背脂をたっぷりまとって来るんですねー。
にんにくやラー油で味変しながら最後までたっぷり堪能してきました。
新潟発祥なおじ 御茶ノ水店