日本橋高島屋本店で福井の物産展やってました。
昆布屋孫兵衛の苺餅と一緒に晩御飯用に買ってきたのがいけす割烹 雅のずわいがに豪快巻。
実演販売してました。あれ見ると買っちゃうんですよねー。
ずわいがに豪快巻。
豪快にもほどがありすぎ。
海苔の代わりにずわいがにです。
巻いてあるのもずわいがに、巻かれているのもずわいがに。
他の具はいくらとオクラですが、ずわいがにの前に霞んでしまいます。
でも見えない下の部分にずわいがにが無いのがちょっと残念。
最初はいいんですが、食べてる途中で崩れてきて最後には大惨事になってしまいます。
味は美味いんですけど。