ハーモニー@ホテルイースト21東京:サーロインステーキ

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森香るハイボール
東陽町にあるホテルオークラ系列のホテルイースト21東京内にあるレストラン、ブラッスリー・ハーモニー(東京都江東区東陽6-6-3ホテル・イースト21内の直営レストラン)です。
ちょっと自分にご褒美的なアレでお泊りしてきました。一人で。

まず一杯は森香るハイボール。
白州にミントを香らせた一杯ですが、ホテルのレストランで飲めるとは思いませんでした。
スモークサーモン
前菜はスモークサーモン。
ビシソワーズ
冷たいジャガイモのポタージュ、ビシソワーズ。
これ好きなんですよー。
ざらっと感がいいですよね。
サーロインステーキ
メインのサーロインステーキ。
肉々しいですねー。
でも柔らかかったです。
魚のメインはスズキのポワレだった模様。


採点:★★★★