昭和5年創業の老舗とんかつ店
上野というか、湯島のとんかつ屋、井泉 本店です。こちらは箸で切れるヒレカツを考案し、創業したとか。
運ばれてきたヒレカツは、見た目はロースカツみたいな大判。
もっと丸っぽいのを想像してたんですが、見事に裏切られました。
一口ヒレかつってメニューも別にあるんですけどね。
ソースをたっぷりかけて一切れパクリ。
食感がすごく軽くて柔らかい！
見た目はロースっぽいですが、中身は極上のヒレ。
ギャップが激しいですねー。
バクバクご飯を食べ進められてしまいます。
そして井泉はかつサンド発祥の店ということなので、お土産にテイクアウト！
柔らかいヒレカツとしっとりしたパンが絶妙ですねー。
井泉 本店
満足度：★★★★
満足度：★★★★
食べログ評価：
総合3.56 (夜3.54 昼3.52)
ジャンル：
とんかつ、サンドイッチ、定食・食堂
営業時間：
月・火・木～土 11:30～20:50(L.O.20:30)日・祝 11:30～20:30(L.O.20:00)
定休日：
水曜日（祝日の場合は営業）
電話番号：
03-3834-2901
住所：
食べログ
2015年6月12日の情報です。
2015年6月12日の情報です。