溶岩焼き×肉寿司 個室居酒屋 29house 八王子店
溶岩焼き×肉寿司 個室居酒屋 29house 八王子店で肉を喰らってきました。
今回は個室ではなく広間のテーブル席。
この方が気兼ねなくて良いかも。
まずはやっぱり生ビール。
アサヒ スーパードライです。ぐびぐび。
前菜盛り合わせ
明太もちチーズピッツァ、パストラミチキン、生春巻きの盛り合わせ。
明太子＋チーズ＋餅の組み合わせはもんじゃ焼き以外でも使えるんですねー。
パストラミチキンはしっとりしながらも肉々しい食感。
新食感バリバリシーザーサラダ
色とりどりの野菜の上に乗っている麺、よくあるのはラーメンやパスタですがこちらのはなんと冷麺！
冷麺を揚げるなんて珍しいですねー。
でも考えてみれば焼肉屋に冷麺はつきもの。
肉屋のサラダに冷麺が載っていても不思議ではない！
牛肉のパルメザンカルパッチョ～自家製醤油の特製ソース～
ローストビーフみたいですがカルパッチョ。
チーズの風味としっとり肉々しい生肉も良いですね！
とろーりカマンベールチーズ焼き
お店の看板メニュー溶岩焼き。
溶岩プレートに載って出てきたのはカマンベールチーズが丸ごと一個です！
割って見ると中がトロトロ！
バケットに乗せてチーズフォンデュのようにいただきます。
山芋のフライドポテト
じゃがいもではなく山芋のフライドポテト。
熱々だけどシャリシャリとした食感が面白い。
マヨ唐辛子をつけて味変も良いですね。
幻のブランド牛"乙女"のサーロイン溶岩焼きステーキ
続いての溶岩焼きはサーロインステーキ！
銘柄は栃木県は那須高原で育てられているという乙女牛です。
和牛の中でも肉質が柔らかいとされる雌牛にこだわってるんですねー。
外はこんがり、でも中はレア。
柔らかく肉の旨味を味わえる絶妙な焼き加減ですね。
最初は岩塩で、次はソースでいただきます。
見た目を裏切らない味。絶対ハズさない一品です。
乙女牛の特撰肉寿司
〆ご飯は肉寿司。
でもこれで終わりじゃないんです。
おもむろにガスバーナーでゴォー、ゴォー。
ほんのり焼き目がついて出来上がり。
柔らかいのに温かい、焼けているのに生、この絶妙感がたまらない。
デザート
デザートも派手！
ミルクレープとワッフルの後ろに聳えている飴細工がすごいですね。
これはインスタ映えする奴。
ミルクレープもしっかり美味しかったです。
八王子で肉を食べるならここで決まりでしょう。
溶岩焼き×肉寿司 個室居酒屋 29house 八王子店
満足度：★★★★
満足度：★★★★
食べログ評価：
総合3.06 (夜3.06 昼-)
営業時間：
月～木: 17:00～翌0:00 金、祝前日: 17:00～翌5:00 土: 16:00～翌5:00 日、祝日: 16:00～翌0:00
定休日：
無休
電話番号：
050-5589-5037
住所：
食べログ
2018年2月11日の情報です。
2018年2月11日の情報です。
溶岩焼き×肉寿司 個室居酒屋 29house 八王子店 （居酒屋 / 八王子駅、京王八王子駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6