うすけぼー
最寄りの表参道駅からてくてく。
骨董通り、ニッカウィスキー本社の地下にあるうすけぼー 南青山店で飲んできました。
竹鶴ピュアモルト
ニッカウィスキー直営のうすけぼーですから、やっぱり乾杯は竹鶴のハイボールで！
燻製ミートのオードブル
まずは燻製ミートのオードブル。
豚トロ、鴨、スモークチキンをサラダ仕立てにしてみました。
バルサミコソースで香り高く甘め。
手作りおつまみ蟹コロッケ
蟹がザクザク入ったコロッケ。
コロッケの下のトマトソースの酸味がよく合います。
コロッケの下のトマトソースの酸味がよく合います。
ふわふわ濃厚ウニのオムレツ
卵に雲丹を練りこんだオムレツです。
クリームソースと合いまってかなり濃厚な味。
竹鶴17年
竹鶴飲み比べ！
2杯目は17年をいただきました。味はまろやかに、香りはよりスモーキーに。
23年、25年といった貴重なものもあります。
牛バラ肉のスーパードライ煮
ビール煮をあえてスーパードライ煮。
ニッカウィスキーはアサヒビール傘下です。
とろっとろの牛バラ肉の食感がたまらない。
ニッカウィスキーはアサヒビール傘下です。
とろっとろの牛バラ肉の食感がたまらない。
余市
同じニッカウィスキーですが、こちらは余市。
いつか北海道の工場に行ってみたい。
小海老とブロッコリーのアヒージョ
熱々のアヒージョにたっぷりのバケット。
プリップリの海老をバケットに載せて旨みを吸ったオイルをかけていただきます。
やわらかヒレステーキ
サーロインと迷ったんですが、脂少なめなヒレに。
赤みの残った肉は本当に柔らかく、美味しいお肉です。
宮城峡
仙台の工場に行ってきました、宮城峡。
それぞれの違いを飲み比べられるのが楽しいですね。
ヒレカツサンド
〆はヒレカツサンド。
これつまみにもぴったりです。
ほんとにお酒を楽しむためのつまみが揃ったお店です。
ニッカウィススキーのお膝元だけあって希少なウィスキーが揃っています。
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うすけぼー 南青山店
満足度：★★★★
満足度：★★★★
食べログ評価：
総合 (夜 昼)
営業時間：
【ランチ】
11:30～14:30(L.O.14:00)
【パブ】
17:00～22:30(L.O.22:00)
11:30～14:30(L.O.14:00)
【パブ】
17:00～22:30(L.O.22:00)
定休日：
日曜・祝日 営業時間【ランチ】 11:30～14:30(L.O.14:00) 【パブ】 17:00～22:30(L.O.22:00) 年末年始12月30日～1月3日までお休みさせていただきます。
電話番号：
050-5868-235203-3486-9200
住所：
食べログ
2019年3月16日の情報です。
2019年3月16日の情報です。
うすけぼー 南青山店 （洋食 / 表参道駅、外苑前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5