本日オープン!TRYラーメン大賞受賞店、真鯛らーめん 麺魚が激戦区神保町に!

  • 投稿日:
  • by

真鯛らーめん 麺魚 神保町店

真鯛らーめん 麺魚 神保町店

本日3/4、神保町にオープンした真鯛らーめん 麺魚 神保町店です。
本店は錦糸町。第17回東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーTRY新人大賞を受賞しているというので期待。
入り口の券売機で食券を買ってカウンターで待機です。

特製真鯛ラーメン

特製真鯛ラーメン

ラーメン、つけ麺、油そばの3種の麺に真鯛、サーモン、甘海老の3種の魚介の組み合わせ。
今回は特製真鯛ラーメンにしてみました。
デフォルトはスモークチャーシューか真鯛スモークを選びますが、特製は両方載って出てきます。

特製真鯛ラーメン

大きな真鯛の切り身が二つ。
身は柔らかで香ばしい香り。
チャーシューも柔らかいですねー。
魚介だけでとったスープはもうすっきりさっぱり。
ラーメン特有のギットリ感が全くありません。

特製真鯛ラーメン

麺はコシがありつつも太すぎず。
もうこれ和食で良いんじゃないですかね。

真鯛雑炊丼

真鯛雑炊丼

さらに残ったスープで雑炊もできるんですよ。
真鯛のほぐし身に薬味のご飯。
麺を食べ終わった丼に投入して、最後まで特上のスープを堪能する贅沢。
駅近の大通りに良いお店ができました。
真鯛らーめん 麺魚 神保町店

満足度:★★★★
食べログ評価:
総合 -

営業時間:
11:00~22:00

定休日:
無休

電話番号:
不明の為情報お待ちしております

住所:

食べログ
2020年3月4日の情報です。

真鯛らーめん 麺魚 神保町店ラーメン / 神保町駅九段下駅竹橋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5