上海生煎包 西日暮里
新三河島から冠新道を抜け、日暮里舎人ライナーを挟んだところにある上海生煎包 日暮里に行ってきました。
テイクアウトやデリバリーも来る飲茶やラーメンなど麺類を楽しめるお店。
お店にいる間中、聞こえてくるのは中国語ばかり。
日本語は全然聞こえません。本場っぽい空気を感じます。上海行ったことないけれど。
ニラパン
揚げ焼きした感じですかねー。
焦げ目が付いた生地はカリカリ。
中にはニラ玉が詰まっています。
食べ進めるのには注意が必要。お尻から汁が飛び出るので、必ず下に向けて、皿の上で食べ進めてください。
上海焼き小籠包
名物の焼き小籠包。
食べても口の中を火傷しないように、上部の皮を破いて熱を逃してから黒酢をつけていただきます。
カリッとした皮の下部の部分とモチモチの上部を同時に楽しめるのは面白い。
スープもたっぷり詰まってます。
よだれ鶏
ちょっと肉も食べたくなったのでよだれ鶏。
あっさりした鶏胸肉ピリ辛のラー油。
最初は辛く感じないんですが、食べ進めるうちにピリピリ。
上海生煎包 西日暮里 (中華料理 / 西日暮里駅、新三河島駅、田端駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.3