こだわりの食材を多彩に仕上げた肴と鮭が魅力。赤津庄兵衛@荻窪

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酒・肴「赤津庄兵衛」

酒・肴「赤津庄兵衛」

荻窪の酒・肴「赤津庄兵衛」で飲んできました。
人気店なので当日でも予約必須です。
たくさんあるメニューは日によって変わります。

スノー式 生レモンサワー

スノー式 生レモンサワー

カウンターに座ってまずは一杯。
スノー式とはグラスの縁にソルティドッグのように塩をまぶしたもの、

おつまみ盛り

おつまみ盛り

おつまみがたくさんあって選べないので盛り合わせに。
柿とシャインマスカットの胡麻酢和え、つるむらさきとモロヘイヤと焼き椎茸あん肝和え、梨とキウイとクレソンのブリア・サヴァランマリネ、アボカドとしらすと大根の和え物。
どれもたくさんの食材が使われてて楽しいですね。

刺盛り

刺身も種類が多すぎて選べなかったので盛り合わせに。

刺盛り

刺盛り

刺盛り

刺盛り

刺盛り

・蒸しあわびの肝和え
・厚岸産生真牡蠣
・さくらえびのにんにくオイル和え
・さわら焼き霜造り
・あら
・みなみまぐろカマトロ
・ホッキ貝
・赤貝
・カワハギ肝和え

いくつかピックアップされて出てくるのかと思ったらまさかの全種盛りです。
種類が多いので小皿でコース仕立て。

赤星

赤星

ここで赤星追加。

しゅうまい

しゅうまい

皮から作る点心が気になって。

しゅうまい

しゅうまいの中にはみっしりと肉が詰まってます。
かなり大きめで食べごたえ抜群。

焼餃子

焼餃子

焼餃子も皮から作られています。
カリッと焼き上げられていてジューシーです。

近江牛のレバー焼き

近江牛のレバー焼き

焼き上げられる前の生のレバーを持ってきてくれました。
このまま食べたい。

近江牛のレバー焼き

もちろん焼き上げられても美味しい。
半生でとろける食感がたまらない。

いくら丼うにのせ(ミニ)

いくら丼うにのせ(ミニ)

ミニサイズのいくら丼にうにを追加。
一口サイズでペロッと食べれます。

あかつのカレー

あかつのカレー

しっかりスパイスが効いているカレー。
ほっとする味で〆にぴったり。
たくさんの素材を丁寧に仕上げた料理とお酒を楽しめるお店です。
酒・肴「赤津庄兵衛」

満足度:★★★★
食べログ評価:
総合3.31

営業時間:
平日:16:30~24:00(L.O 23:00)土曜:16:00~24:00(L.O 23:00)日祝:13:00〜23:00(L.O 21:30)

定休日:
毎週水曜日 毎月第3・第5火曜日

電話番号:
03-6383-6544

住所:

食べログ
2024年1月4日の情報です。

酒・肴「赤津庄兵衛」創作料理 / 荻窪駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5