上質なお肉を工夫を凝らした食べ方で。青葉台焼肉 うしこぞう

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青葉台焼肉 うしこぞう

青葉台焼肉 うしこぞう

青葉台駅から徒歩5分くらい。青葉台焼肉 うしこぞうで肉を焼いてきました。
川崎の人気店が青葉台に出店したそうで。

生ビール

まずはやっぱり生ビール。
プレモル、キンキンです。

ナムル盛り合わせ

ナムル盛り合わせ

お肉の前にナムル盛り合わせ。
肉を食べながらちょっとずつつまみます。

炙りユッケ

炙りユッケ

それほど炙った感は無く、ほぼ生な感じ。
卵黄を混ぜて韓国海苔に載せていただきます。

生タン塩

生タン塩

焼肉といえばやっぱりタン塩から。
レモンを絞ったらネギダレをたっぷりのせてパクリ。
ネギの塩気とタンの食感、旨味がたまらないですね。

特選レバー焼き

特選レバー焼き

レバーももちろん美味しい。
にんにく醤油が合うんですよー。

特選和牛3種盛り

特選和牛3種盛り

リブ芯、リブ巻き、ハラミ。
厚切りが最高。
表面全部に焦げ目を付けて、肉汁を閉じ込めるようにして焼き上げます。
ワサビをちょっと載せて口に入れれば旨味がはじけますねー!

塩ポン酢で食べるツラミの焼きシャブ

塩ポン酢で食べるツラミの焼きシャブ

サッと両面を炙って、ネギを巻いて塩ポン酢で。
さっぱりとした味わい。

和牛上カルビ

和牛上カルビ

焼肉といえばやっぱりコレ。
タレで食べるカルビが一番。
お米ほしくなりますねー。

ホルモン2種

ホルモン2種

それぞれ味も食感も違くてどっちも美味しい。
交互に食べるとおもしろいですね。

自家製盛岡冷麺

自家製盛岡冷麺

〆は冷麺。
シコシコした麺の食感に出汁の旨味が合います。
上質な焼肉を手頃な価格で。
それぞれの部位ごとに異なる食べ方で楽しませてくれるお店です。
青葉台焼肉 うしこぞう

満足度:★★★★
食べログ評価:
総合3.06

営業時間:
[月〜金] 17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[土・日] 12:00 - 15:00(L.O. 14:30) 17:00 - 23:00(L.O. 22:30)

定休日:
電話番号:
045-530-3222

住所:

食べログ
2024年10月2日の情報です。

青葉台焼肉 うしこぞう焼肉 / 青葉台駅藤が丘駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7