世界三大料理の一つ、トルコ料理を食べてきました。
銀座コリドー街にある、イスタンブール(東京都中央区銀座7-2先銀座コリドー街1F)です。
ベリーダンスも見ることができました。
まずはトルコビールで乾杯。
すっきりしてて飲みやすいです。
アルコールは5%くらい。
スープ。
いきなり何のスープかわかりません。
一口飲んだだけでは何も感じないのですが、後からじわじわと辛さがくるような不思議な味。
サラダは割と普通のよな。
バジルとピーマンが多く入ったドレッシング。
前菜で出てきたのはトルコのパンと、パテが5種類。
これもどれが何のパテなのかまったくわかりません。
たぶん豚肉とチキンと、あとは・・・
揚げ物というかおやき。
中は野菜をみじん切りにしたようなもので、フワフワです。
海老とピーマン、パプリカの炒めもの。
辛そうに見えますが、塩味でサッパリ系。
トルコ料理と言ったらケバブ。
4種類盛り合わせですがこの肉々しさったらありません！
ティーエスプレッソみたいな濃厚なチャイと謎のデザート。
焼きプリンみたいに見えますが、断面ははんぺんみたいな。
かなり弾力があります。
出てくる料理がまったく予想できないのが面白いですねー。
日によってはベリーダンスも見ることができるので、かなり楽しむことができます。
| 採点：★★★★ |