銀座7〜8丁目付近の飲み歩きイベント、銀座バルに参加してきました。
参加店舗が8店と少ないからか、三枚綴りで2600円。
一軒目はピンチョスと生シードラのバル、Hola!"オラ！"ギンザ シエテ(ギンザ７丁目店)で生シードラ。
林檎のスパークリングワイン、シードルですねー。
ピンチョスはこんな感じ。
左下のフォアグラといちじく〜バルサミコのアクセントをいただきました。
カリカリのバケットに乗ったフォアグラが美味い！
二軒目は和バル 銀鉢で地酒菊水。
モツ煮込みと筑前煮。
日本酒にはモツ煮込みですよねー。
天ぷら盛り合わせ。
きす、海老、ししゃもに野菜。
塩と天つゆの両方で楽しめます。
三軒目は佐賀県の食材を使った居酒屋、麓どり 銀座店で佐賀キウイハイボール。
自家製レアチーズ豆腐。
甘みがあるレアチーズ豆腐をクラコットに載せていただきます。
麓どりのMIX鉄板焼き。
モモ、カシラ、レバーなどの部位がMIX。
自家製の柚子胡椒でいただきます。これが結構ピリ辛。
お酒進みますねー。