綾瀬の行列ができるもつ焼き屋、大松です。
さすがに平日だと行列が無いですねー。
串ものは4本ずつが基本。
2本ずつも頼めたのですが、人気のかしら焼きとあぶら焼きは残りが少なくて2本ずつにできないとか。
なので構わず4本ずつ注文です。
まずはかしら焼きを辛味噌で。
みっしり肉が詰まったかしらに辛味噌が美味い！
しっかりとした歯ごたえと辛味でお酒が進みます。
もう一つの名物、あぶら焼き。
こちらはタレでいただきます。
タレと言っても、甘いタレではなく、醤油味の辛いタイプ。
脂身って聞くと悪役な感じですが、これはジューシーで口の中に入れるととろける！
これは癖になりますねー。
もつ焼きがこれだけ美味いんだからモツ煮も美味いはず。
トロトロに煮込まれたモツとこんにゃくがいいですねー。
これは行列してでも飲みたい食べたい！
大松