板橋駅から徒歩3分の肉食パラダイス、肉小屋
板橋駅から徒歩3分くらいの赤身肉、ホルモン専門店肉小屋です。
あの吉祥寺の予約が取れない人気店、肉山の流れを汲む店。
メシコレで飲み歩きの達人として活躍されている、おいしい店・うまい店・安い店の初代こうめさんの企画に参加してきました。
まずはスパークリングワインで乾杯。
お通しはプチトマトと旨味噌きゅうり。この味噌はきゅうりはもちろん肉につけても美味かった。。。
熊本産直、馬刺し 塩と練り辛子で
最初の肉は馬刺し!
熊本産直、馬刺し 塩と練り辛子で。
元々塩味が付いているので、まずはそのままパクり。
続いて練り辛子でパクり。
馬刺しというと生姜とかにんにくのイメージがありましたが、練り辛子も合うんですねー。
食べ比べ、蝦夷豚、白金豚生ソーセージ焼き
食べ比べ、蝦夷豚、白金豚生ソーセージ焼き。
蝦夷豚も白金豚もソーセージで食べるのは初めて。
白金豚の方がみっしりと肉が詰まっていて、蝦夷豚はジューシーな感じですかねー。
あとキムチに厚切り蓮根焼き。
多種和牛筋とハチノスの味噌煮込み
多種和牛筋とハチノスの味噌煮込み。
この煮込み、結構ピリ辛でホッピーに合うんですよ。
お店の方も都度味を変えて出してくれてるみたい。
自家製のガリも甘みがあって口がサッパリします。
サラダにはパクチー盛り放題!
多摩豚背ロースで塩チャーシュウ、ワサビ
多摩豚背ロースで塩チャーシュウ、ワサビ。
多摩豚って初めて聞きました。
もうこの断面見ただけで美味いった確信できますね。
まずはそのまま、次に山葵、最後に粒マスタードでいただきました。
岩手白金豚肩ロース塊焼き
岩手白金豚肩ロース塊焼き。
塊焼きって惹かれますよね!
出てきた時にはカットされていましたが、結構な大きさの塊を焼いていたみたい。
岩手短角牛フィレ肉の塊焼き
岩手短角牛フィレ肉の塊焼き。
こちらも岩手で塊肉。
ミディアムレアで焼きあげられた赤身がたまらない。
羊肉の塊焼き
羊肉の塊焼き。
肉の臭みは無く、すんなり食べられます。
肉に合う赤ワイン
もちろん飲み放題だったんですが、メニューに肉に合う赤ワインの文字が。
赤ワインを頼むとボトルで毎回違うのを持ってきてくれました。
仙台牛シャトーブリアンの塊焼き、蝦夷生ウニのせ
最後の肉は仙台牛シャトーブリアンの塊焼き、蝦夷生ウニのせ。
ヒレ肉の中のヒレ肉、シャトーブリアンに生ウニなんて美味いに決まってる!
これ本当に最高でした。
すりたて生蝦夷山ワサビ飯
〆の飯物はすりたて生蝦夷山ワサビ飯。
これに余っていたシャトーブリアンとかラムとかアスパラガスを載せて、生わさび、コチュジャン、粒マスタードなど薬味をたっぷり載せて出汁醤油をかけていただきます。
山わさびはそれほど辛くなく、肉の旨味を引き立ててくれますねー。
牛茸スープが胃に染み渡って行く感じで〆。
浴びるように肉を食べ、酒を飲んで楽しいイベントでした。
知り合いもたくさん増えた!
今回は総勢14人の大所帯。
自分とこうめさん以外にもブロガーさんが多かったのでみんな写真撮ってました。
参加された方々のブログはこちら。
肉小屋
満足度:★★★★
満足度:★★★★
食べログ評価:
総合3.47 (夜- 昼3.47)
ジャンル:
ホルモン、焼肉
営業時間:
17:00~翌5:00
定休日:
無休
電話番号:
03-3940-1329
住所:
食べログ
2015年8月23日の情報です。
2015年8月23日の情報です。