ギムレットには早過ぎる本物が飲めるBar Duomo Rosso@ホテルノルド小樽

小樽での観光といえば、小樽運河が有名ですね。

運河クルーズにも便利で小樽運河に面したホテルノルドに宿泊して来ました。

ホテルの最上階のバーが気になる。
しかし宿泊してる部屋が最上階なはず。。。
と思ったらまさかの屋上階。ぴょこんと飛び出ているドーム状の空間がBar Duomo Rossoでした。

店内は中心に丸いバーカウンター。

窓際に運河を臨むテーブル席というオーセンティックな感じ。

期間限定のローズギムレットを頼んでみました。

映画に出てきたレシピというこちら。
「ギムレットには早過ぎる」というセリフで有名な映画「長いお別れ」のものです。
ローズと付いていますが、バラのリキュールではなくローズ社製のライムジュースとジンで作ったもの。
日本でローズ社のライムジュースを手に入れるのは困難と聞きます。

ローズ社のライムジュースにはシロップが入っているためやや甘め。
キリッとしたギムレットのを傾けながらゆっくり過ごすのも良いですねー。

Bar Duomo Rosso

満足度：★★★★

食べログ評価：

総合 3.18

営業時間：

20:00～23:00

定休日：

無休

電話番号：

0134-24-0500

住所：

食べログ
2019年6月16日の情報です。

ギムレットには早過ぎる 本物が飲めるBar Duomo Rosso@ホテル ノルド 小樽