お肉も日本酒もリラックスして堪能できる特別コース 赤坂肉割烹 大和屋

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赤坂肉割烹 大和屋

赤坂肉割烹 大和屋

赤坂の裏通り。物静かな一角のモダンなお店、赤坂肉割烹 大和屋です。
雰囲気はカジュアル、料理は手間がかかった上質な物。
日本酒のペアリングと特別なコースを楽しんできました。

スパークリングワイン

スパークリングワイン

日本酒ペアリングだけど乾杯はスパークリングワイン。
キリッと辛口。

前菜盛り合わせ

前菜盛り合わせ

蛍烏賊生姜煮、天豆、番茄射込、小牧豆腐、エリンギ旨煮、九十市松、うるい、蛤 ゼリー掛け、紫蓮根。
一つ一つがいちいち美味しい。
日本酒がグイグイ進むやつです。まだスパークリングワインだけれど。

お椀 河豚白子真丈 清汁仕立て

お椀 河豚白子真丈 清汁仕立て

もっちりとした真丈に濃厚な白子の味。
お吸い物の上品な味で胃袋が落ち着きます。

吟麗 酔鯨

吟麗 酔鯨

当時販売されたばかりの新酒。
切れ味の良い高知のお酒です。

お造り 平目 和牛

お造り 平目 和牛

魚と肉の刺身が同時に出てくるのが面白いですね。
和牛もあっさりとしていて淡白な平目を邪魔しないのが良いバランス。

純吟 黒龍

黒龍

トロッとした飲み口に濃厚な味わいなお酒。

お凌ぎ コンビーフと雲丹の手巻き寿司 和牛にぎり

お凌ぎ コンビーフと雲丹の手巻き寿司 和牛にぎり

雲丹とコンビーフ!これは良い組み合わせですねー。どっちも大好き。
にぎりの方にはキャビアも乗っています。どちらも贅沢!

純米吟醸 越の誉

純米吟醸 越の誉

日本酒王国新潟のお酒。あっさりフルーティー。

煮物 黒毛和牛サーロイン 嶺岡仕立て

煮物 黒毛和牛サーロイン 嶺岡仕立て

豆乳ですかね。
クリーミーな煮汁に肉の旨味がたっぷり。歯がいらないくらい柔らかい。

純米大吟醸45 獺祭

純米大吟醸45 獺祭

プレミア付き日本酒といえばやっぱり獺祭ですね。
純米大吟醸、甘めです。

台の物 大和屋特製すき焼き

台の物 大和屋特製すき焼き

肉たっぷりのすき焼き!
一人一鍋、柔らかな肉質を堪能しました。

お食事 牛肉時雨茶漬け

お食事 牛肉時雨茶漬け

〆はお茶漬け。
ここでもやっぱりお肉です。
しぐれ煮の甘みでご飯が進む。

水菓子 酒粕アイス 和三盆プリン 季節のフルーツを添えて

水菓子 酒粕アイス 和三盆プリン 季節のフルーツを添えて

プリンは手作り感ありますねー。
日本酒飲みまくって〆に酒粕アイスというのも良いセレクト。
日本酒もお肉もリラックスした雰囲気でたっぷり堪能してきました。
赤坂肉割烹 大和屋

満足度:★★★★
食べログ評価:
総合 3.06

営業時間:
月~土 11:30~14:00(L.O13:30) 17:30~23:00(L.O21:00)

定休日:
日曜日

電話番号:
03-5797-8795

住所:

食べログ
2020年6月6日の情報です。

赤坂肉割烹 大和屋割烹・小料理 / 赤坂駅六本木一丁目駅溜池山王駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7