石川県金沢市の繁華街、香林坊でご当地食材を使ったナポリピッツァ! サリーナ

  • 投稿日:
  • by

サリーナ

サリーナ

金沢の繁華街、香林坊にあるピッツェリア、サリーナに行ってきました。
石川県唯一の「真のナポリピッツァ協会」加盟店だとか。

薪窯

加盟条件である薪窯はもちろん完備。

薪

レジ前から客席に続く通路には薪が積んであります。

COLLESIキアーラ(エールビール)

COLLESI

ビールはイタリア産のCOLLESIキアーラ。
柑橘系の香りで喉越し爽やか!

金沢こんかこんかピザ

金沢こんかこんかピザ

金沢こんかこんかとは、日本海で獲れた魚をぬかで半年間漬け込んだ郷土料理。
ピッツァでもよく使われるアンチョビのようで、ちょっと変わった風味ですごく美味しい。
生地もチーズもトマトソースも一体となった絶品ピッツァでした。
サリーナ

満足度:★★★★
食べログ評価:
総合 3.39

営業時間:
平日 11:30〜15:00/17:30〜22:30 土曜 11:00〜15:00/17:30〜22:30 日曜 11:00〜15:00/17:30〜21:30

定休日:
木曜日

電話番号:
076-255-3546

住所:

食べログ
2021年7月4日の情報です。

サリーナピザ / 野町駅北鉄金沢駅金沢駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5