岡山のフードコートの中のピザ百名店、400℃ mori no machi

近くにある本店はミシュランガイド掲載店で、食べログで全国一位のピザ屋。

400℃ mori no machiで晩ごはんたべてきました。

二号店ではありますが、こちらもピザ百名店に選ばれています。

ショッピングモール、mori no machiの中のフードコートにあるのでハードルはかなり低め。

注文して、呼び出し用のブザーを受け取り席で待ちます。

ミシュランガイドで紹介されたと書いてあったので注文してしまいましたFNT。

ザラッとした生地の中にはなめらかなブルーチーズソースが詰まったシンプルなもの。

まずはそのままパクり。
まず生地が美味しい。パリッとした焼き加減にザラザラな舌触り。
シンプルな味わいの中でブルーチーズがガツンと来ます。
癖のあるはずの香りは抑えめですね。
そこに蜂蜜を垂らすとまた味が一変します。

チーズの塩加減に蜂蜜の甘さがピッタリです。

これは確かにファンが多そうなピザ。

フードコートなので他の店の料理やお酒とも合わせられるのが強いですね。

このフードコート、他にもハンバーガー百名店の支店があったりとレベル高い穴場です。

400℃ mori no machi

満足度：★★★★

食べログ評価：

総合3.61

営業時間：

11:00～(売切れ次第終了)

定休日：

月曜日(月曜日が祝祭日の場合、翌火曜日が休み)

電話番号：

住所：

食べログ
2023年8月6日の情報です。