Spice飯店
西荻窪のSPICE飯店でスパイス飲みしてきました。
駅からちょっと離れててわかりにくいところにあります。
お店の外観もスパイスっぽくはないですね。知る人ぞ知るみたいな。
まずは台湾ビールで乾杯です。
Spice飯店的干豆腐和え
干し豆腐を細長く切った和え物は中華の定番ですが、そこはやっぱりSpice飯店。
スパイシーにピリ辛に仕上げてあります。
ビールが進みますね。
ピータンウフマヨ
ウフマヨはフレンチの手法ですが、ゆで卵をピータンで作ってしまうなんて。
こんなの美味いに決まってますよね。
ピータン大好き。マヨもバッチリ決まってます。
福羅
鳥取県の福羅酒造のお酒、福羅。
スパイスに日本酒って合うのかな、香りが飛んだりしないかなと思いつつ注文。
鱧とつるむらさき腐乳炒め
豆腐を麹につけて発酵させた腐乳を使った炒め物。
軽く揚げた鱧とつるむらさきを合わせるなんて。
さらっと唐辛子も入っててピリ辛です。
鯖タンドリー キウイソース
タンドリーを使って焼いているので表面はカリッと、中はふんわり。
チキンでも鯖でもその仕上がりは同じです。
チキンでも鯖でもその仕上がりは同じです。
スパイスで仕上げたキウイソースで甘いのに辛い不思議。
納豆バジルキーマカレー
インディカ米に本格キーマ。でも納豆とオクラも入って和のテイストも混ざってます。
納豆カレーって日本のカレーなイメージでしたが、これが不思議と合うんです。
よく見かける食材を意外な組み合わせでスパイスと中華でまとめ上げる、不思議な創作料理のお店でした。
SPICE飯店
満足度：★★★★
満足度：★★★★
食べログ評価：
総合 3.32
営業時間：
[月・水～金] 18:00～24:00(L.O.23:00) [土] 15:00～22:00(L.O) [日] 15:00～22:00(L.O.21:00)
定休日：
火曜
電話番号：
03-4400-7785
住所：
食べログ
2022年1月3日の情報です。
2022年1月3日の情報です。
SPICE飯店 （定食・食堂 / 西荻窪駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5