卓上ハイボールサーバーに鮮度抜群のモツ。スミビトケムリ 神田店

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スミビトケムリ 神田店

スミビトケムリ

JR神田駅から徒歩3分くらい。
スミビトケムリ 神田店で飲んできました。

卓上ハイボール

卓上ハイボール

店内の各テーブルにはハイボールのタップが。
卓上サーバでハイボール飲み放題が60分500円!
注文の待ち時間も無く、フルに60分飲めるんです。
これは止まらなくなりますねー。

肉味噌ピーマン

肉味噌ピーマン

とりあえずサクッと出てくる肉味噌ピーマン。
新鮮なピーマンが美味しい。

低温調理のタン刺し

低温調理のタン刺し

低音調理でうっすらピンクのタン刺し。
塩ごま油とでいただきます。
しっとりとした食感に歯応え。ハイボールが進みます。

低温調理のハツポン酢

低温調理のハツポン酢

ハツも低音調理で。
こちらはポン酢でサッパリと。

ガツ刺し特製ねぎダレ

ガツ刺し特製ねぎダレ

ネギの食感が楽しいガツ刺し。
ピリ辛です。

秘伝のだし巻き玉子

秘伝のだし巻き玉子

秘伝!
出汁がたっぷり。甘さは控えめです。
大根おろしに醤油をちょっと垂らして乗せて食べるのが美味しい。

もつ焼き

もつ焼き

もつ焼きは一本ずつ好きなものを好きなだけ。
ささみ、シロ、カシラ、ハラミのおろしポン酢、ノドブエ。

もつ焼き

さらにアミレバー、アミハツも。
網脂で巻いた希少部位、たまらないですね。

辛辛モツ煮込み

辛辛モツ煮込み

モツ屋さんなのでもちろん煮込みも美味しい。
これ、結構辛いです。ハラペーニョ系の辛さ。

岩海苔TKG

岩海苔TKG

〆はたっぷり岩海苔が乗ったTKG。
塩味が効いているので、醤油無しでも美味しい。
ハイボールと相性抜群のモツのおかげで飲みまくれました。
スミビトケムリ 神田店

満足度:★★★★
食べログ評価:
総合3.27

営業時間:
[土~木]16:00~25:00[金曜日、祝前]16:00~29:00■お店からの大切なお知らせ※緊急事態宣に従い9月12日迄は休業となります。予めご了承下さい。

定休日:
なし

電話番号:
03-5296-9209

住所:

食べログ
2022年9月11日の情報です。

スミビトケムリ 神田店居酒屋 / 神田駅新日本橋駅三越前駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5