鮨トキドキ串 海老虎
外苑前交差点眼の前！
THE ARGYLE aoyamaの2階にある鮨トキドキ串 海老虎で飲んできました。
お寿司と串揚げのお店です。
今回は8800円のおまかせコース。
カウンターに座って生ビール。
サントリープレミアムモルツで乾杯です。
蜆の一番出汁
まずはしじみの一番出汁。
胃の調子を整えます。
水ダコの旨煮
柑橘系の香るコリッとした食感。
鰹の燻製
藁焼きとはちょっと違う、半生の部分の多い鰹の燻製。
しっとり香り高いです。
カンパチ
しゃりは温かめ。脂がとろけます。
秋刀魚
季節ですねー。
脂のってます。
海老虎巻き
お店の名前の付いた海老虎巻。
海老フライの手巻きです。
山椒醤油がちょっと珍しい。
ぎんなん、むかご、そばの実揚げ
秋っぽいですねー。
ホクホクです。
エビビスクの茶碗蒸し
和と洋が一緒になった一品。
海老の旨みがギュッと詰まってます。
漬け赤身
濃いめの味付けの赤身。
ねっとりとした食感が良いですね。
中トロ
口の中でとろける旨み。
えのきの昆布締め
これはちょっと珍しいですねー。
魚のお寿司と遜色ありません。
紫芋のコロッケ
熱々でホクホク。
ほんのり甘いです。
甘鯛の鱗揚げ
パリパリの皮目にスッと崩れる白身。
サーモンと筋子の手巻き
あー、もうこれ絶対美味いヤツ。
そう思って口に入れるとやっぱり美味い。
筋子のプチっとした食感にとろけるサーモン。
鬼灯トマトの串揚げ
熱々の果汁で火傷注意。
甘酸っぱくてフルーツみたい。
ほうれん草ときのこのお浸し
ちょっと箸休めな感じ。
落ち着きますね。
しめ鯖
キリッと〆られた鯖。旨み詰まってますねー。
バフンウニ
濃厚な味がやっぱり美味しい。
穴子
タレは少なめで穴子の味をしっかり感じられますね。
ふっくらとした身も美味しい。
蜆の味噌汁
しじみの味噌汁でまた胃を落ち着けます。
干瓢巻き、玉
ラストは干瓢巻き。
表面を焦がした玉も美味しい。
品数が多くて良いコースでした。
鮨トキドキ串 海老虎
満足度：★★★★
満足度：★★★★
食べログ評価：
総合3.10
営業時間：
ランチ 11:30~14:30(Lo14:00)ディナー 18:00~22:00(Lo21:00)12月より下記営業に変更いたします。ランチ 【土・日・祝】12:00 一斉スタートディナー 【月〜日】 1部17:30 2部20:00 一斉スタート
定休日：
不定休
電話番号：
03-6271-5539
住所：
食べログ
2023年11月26日の情報です。
2023年11月26日の情報です。
鮨トキドキ串 海老虎 （寿司 / 外苑前駅、表参道駅、青山一丁目駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9