和食りん
新橋の旬魚と個室 和食りん 新橋本店で飲んできました。
内幸町の駅からすぐの場所にあります。
マスターズドリーム
生ビールはサントリー系が揃っています。
その中からフラッグシップのマスターズドリーム！
居酒屋でこれが飲めるのは嬉しいですね。
その中からフラッグシップのマスターズドリーム！
居酒屋でこれが飲めるのは嬉しいですね。
鮮魚の宝石箱
お店の推しという鮮魚の宝石箱。
出てきた瞬間からスモークが！
スモークが晴れてくるとお造り4種。
マグロ、ヒラマサ、鰹、ハマチ。
どれも新鮮！
マグロの血合のレバ刺し風
メニューには載ってないけれどと言って出していただいたのがマグロの血合のレバ刺し風。
普通は処分してしまう血合の部分をキレイにしてごま油と塩で仕上げました。
食べてみるとこれはほんとにレバ刺し！
味も食感も食べ比べてもわからないかも。
りん特製海鮮なめろう
鮮魚のたたきと味噌と練り合わされたなめろう。
お酒の肴にぴったり。
スナックエンドウの豚肉巻き
アスパラとかはよく見るんですが、スナックエンドウは初めて。
パリッとした食感に豚肉の旨味が良いですね。
里芋のから揚げと浅利と菜の花の春巻き
浅利と菜の花、春っぽい組み合わせですね。これがしっかり美味い。
表面はさっくり、中はネットリの里芋のから揚げも美味しいですね。
旬魚の煮付け
この日の旬魚はホウボウ。
甘辛くホロホロに煮込まれた柔らかな白身がお酒にぴったり。
ふわふわはんぺんの磯辺揚げ
はんぺん好きなんですよー。
カリッとふわっと。海苔の香りが心地よい
和牛の炊き込みご飯
時間がかかるとのことで先に注文していました。
和牛と卵黄に加えて雲丹といくらをトッピング！
ゴージャスですねー。
全部混ぜ込んでいただきます。
もうこれ、ずっと食べてたい。
フレンチトースト〜季節のアイス添え〜
季節のアイスはストロベリー。
温かいフレンチトーストに冷たいアイスの組み合わせは鉄板ですね。
栗とチーズのアイスモンブラン
アイスの上にマロンクリームを絞りました。
こってりした甘さが良い感じ。
食後に熱いお茶でまったり。
全席個室で満足できました。
旬魚と個室 和食りん 新橋本店
食べログ評価：
総合3.27
営業時間：
16:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
定休日：
日曜・祝日
満足度：★★★★
満足度：★★★★
電話番号：
03-4405-0294
住所：
食べログ
2024年6月8日の情報です。
2024年6月8日の情報です。
旬魚と個室 和食りん 新橋本店 （居酒屋 / 内幸町駅、新橋駅、虎ノ門駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7