厳選焼肉 一石三鳥
新宿駅から徒歩2分。厳選焼肉 一石三鳥に行ってきました。
お店には看板がありません。
エレベータに乗って表示の無い6階で降りるとすぐにお店。
看板が無いお店って特別感があって良いですね。
最初の一杯はプレミアムレモンサワー。
果実感がすごい。
お通しはチャプチェでした。
半殺しキムチ
とりあえず半殺しキムチ。
箸休め的につまみます。
純血但馬血統ネギ塩ユッケ
まずは生肉からですよねー。
貴重な但馬牛のユッケ。
ガーリックチップ、卵黄を混ぜていただきます。
ねっとり濃厚、たまらないですね。
上タン塩
薄切りの牛タンはコリコリ食感。
旨味凝縮！
純但馬うすなが牛レバー
こちらも但馬牛のレバー。
新鮮で臭みはなくトロトロ食感。
レバ刺しで食べたいなぁ。
並ロース
脂身の少ないロース。
サッと焼いて柔らかい状態でいただきます。
タレが美味しい。
和牛切り落とし
いろんな部位の切り落とし。
旨辛なタレに漬けてあってお酒も白飯も進む味ですねー。
冷麺
〆に冷麺。
凍った出汁が載せられています。
キンキンに冷えた麺と出汁が暑さを吹き飛ばしますね。
口のなかもすっきり。
新橋駅の近くでワンランク上の焼肉を楽しんできました。
厳選焼肉 一石三鳥
厳選焼肉 一石三鳥 （焼肉 / 新橋駅、汐留駅、内幸町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7