東武練馬の人気の居酒屋、棟梁
東武練馬の人気居酒屋、棟梁です。
東武練馬が地元の初代こうめさんセレクトの東武練馬ツアー2軒目です。
あらかじめ予約しておいてくれました。
乾杯
2軒目だけど、まずはやっぱりビールで乾杯。
鯨の刺身
鯨の刺身。
東武東上線のお店は盛りが多いとこうめさんが言っていたんですが、たしかにこれは一人二人で来たら多いかも。
鯨はもちろん他にもたくさん美味いメニューがあるので3〜4人で、できれば予約してくるのがベストかも。
シメサバ
シメサバも美味いんですよー。
山葵醤油やミョウガで食べると最高ですね。
自家製カニクリームコロッケ
自家製カニクリームコロッケ。
この断面、見てください。
カニがみっしり詰まってます。カニ風味のクリームコロッケじゃなくて、カニがメインのコロッケです。
これはちょっと感動的。
ホタテのタルタル
ホタテのタルタル。
ホタテの貝の上に貝柱を一口サイズに切って、甘いタレとクリーミーなソースで焼いてあります。
ホタテのプリプリした食感と甘辛さがお酒を進ませます。
鯨ステーキ
鯨ステーキ。
表面を炙ったレアな火加減です。
ペッパーの効いたソースが絶妙ですね。
魚介の料理が美味しいお店。
和食メニューはもちろん、洋風メニューも絶品です。
人気店なので事前に予約か電話確認がオススメ。
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棟梁
満足度：★★★★
満足度：★★★★
食べログ評価：
総合3.53 (夜- 昼3.53)
ジャンル：
居酒屋、魚介料理・海鮮料理、くじら料理
営業時間：
17:30～23:30（L.O23：00）
定休日：
月曜
電話番号：
03-3934-3566
住所：
食べログ
2015年8月2日の情報です。
2015年8月2日の情報です。