ご主人のお手製の恐竜だらけ、110
現在開催している荒川もんじゃ☓ハイサワー祭りの前夜祭が行なわれた110の模様をレポートです。
お店の外壁にも書かれている恐竜はご主人の手によるもの。店内も恐竜だらけ。
ハイサワー講座
ハイサワー博水社社長によるハイサワー講座。
基本はハイサワーに封入された強炭酸を極力飛ばさないこと。
そのために
・コップに注ぐ際には氷に当てない
・かき混ぜる際には軽く氷を一度持ち上げて落とすだけ
これらを守りましょう。
シュワシュワ美味しいハイサワーの出来上がりです。
ここに赤しそシロップを追加すると綺麗なピンクの荒川ハイサワーの出来上がり。
レモンに赤しそって合うんですねー。
梅干しもんじゃ
110のオススメもんじゃは梅干しもんじゃ。
丸ごと一個入った梅干しで塩分補充！
お焦げの部分が美味いんですよねー。
たこ棒焼き
もう一つ、おどろきのメニュー、たこ棒焼き。
お客さんにたこ焼きは無いのかと言われて作ったメニューだそうです。
作り方はたこ入りもんじゃ焼きをあんこ巻きの生地で巻いて、ソースと青海苔で仕上げるというもの。
ご主人の両手でヘラを持って同時に巻くという荒業。
味はたこ焼きそのものだし、作る工程も楽しめるという絶対注文するべきメニュー。
110
満足度：★★★★
満足度：★★★★
食べログ評価：
総合3.14 (夜3.14 昼-)
ジャンル：
もんじゃ焼き
営業時間：
15:00～22:00
定休日：
月曜(月曜日が祝日の場合は翌日火曜日）
電話番号：
03-3810-8790
住所：
食べログ
2016年8月7日の情報です。
2016年8月7日の情報です。