とり家 ゑび寿 町屋店
昨年暮れにオープンしたとり家 ゑび寿 町屋店で晩御飯食べてきました。
お酒な気分ではなかったのでお食事だけ。
昨年、新宿名店横丁ではしご酒をした際にそんな使い方も遠慮なく、と言われたので。
鶏ガラスープ
この鶏ガラスープ、お酒を飲んだ後に旨さが胃に染みわたるスープなんですが、味噌汁代わりに頼んでみました。
どろっと濃厚な鶏ガラスープがほんとに美味い。
〆にも飲みたいスープです。
肩カルビ
おかず代わりに頼んだ肩カルビ。
手羽と胸肉の間にある希少部位なんだとか。
とり家 ゑび寿の焼鳥は串に挿しておらず、一皿三本分くらいの量が盛られています。
串から串から外さなくて良いですが、いろんな鶏肉をちょっとずつ食べるのは難しい。
ゑび寿特製 鶏そぼろ丼
鶏そぼろに卵黄が載った丼。
TKGと30円の差で海苔の佃煮が鶏そぼろに！
ご飯が結構がっつり盛られているのでそぼろの割合がやや少なめか。
肩カルビを頼んでおいて良かった。
ちょっと豪華なTKGと思いましょう。
これで税込み1000円ちょい。
夜定食な感じで、これはこれで良いですねー。
とり家 ゑび寿 町屋店