六本木:匠 使い勝手抜群!ヒルズの向かいでワンランク上の焼肉を

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焼肉膳所 龍土町 匠

焼肉膳所 龍土町 匠

六本木ヒルズの向かい、六本木718ビルの二階にオープンした焼肉店、焼肉膳所 龍土町 匠へ行ってきました。
焼肉の名門、金竜山や中勢以で修行した店長のお店だそうです。

焼肉膳所 龍土町 匠

席は全席半個室。
完全に分かれていないので窮屈感はありません。
またお忍びで籠もれる完全個室もあるみたいです。
六本木ヒルズやテレ朝、Exシアターなどから近いので便利。

アサヒ熟撰 生

アサヒ熟撰 生

まずは生ビール。
アサヒ熟撰をゴクゴク。
この日はおすすめコースだったので、自分でメニューを決めなくて良いので楽ちん。

ナムル、キムチ盛り合わせとサラダ

ナムル、キムチ盛り合わせとサラダ

まずはナムルとキムチの盛合せにサラダ。
お肉を食べる前にまずは野菜から。

牛刺し

牛刺し

左上からハツ。からし醤油でいただきます。
右上はウチモモの湯引き。松の葉昆布で旨味たっぷり。
手前は牛漬(シンシン)。希少部位を醤油ベースのタレに漬け込んであります。

シンシンのユッケ

ユッケ

こちらも希少部位のシンシンを使ったユッケ。
きちんと生のユッケを食べたのは久しぶりですねー。

上タン、上レバー、上ミノ

上タン、上レバー、上ミノ

やっときました焼き物たち!
まずはホルモンの盛り合わせ。
部位と一緒に焼き加減が書いてあるのが嬉しいですねー。
上ミノ・・・両面サッと
レバー・・・表面はしっかり
上タン・・・両面こんがり
ハラミ・・・両面よく焼き
シマチョウ・皮からじっくり

上赤身肉と特選霜降りロース

上赤身肉と特選霜降りロース

きました!赤身と霜降り。希少部位がずらりですねー。
こちらも部位とオススメ焼き加減が書いてあります。
シンシン・・両面焼き8秒
ランプ・・・両面に焼き色
リブ芯・・・両面焼き10秒
イチボ・・・両面に焼き色

焼き焼き

ああもう!
この焼いてる時間がたまらないですねー。
肉の焦げる匂いで飲めるというか。

虎マッコリ

虎マッコリ

ここで出て来るのは虎マッコリ。
国産で辛口、微発泡の生マッコリです。
置いてあるお店はなかなか無いんで見かけると飲んでしまいますね。
マッコリなのに甘くなくスッキリしているので焼肉との相性は抜群です。

トマトサラダ

トマトサラダ

ここでちょっと箸休め。
トマトサラダで口をリセットです。
このトマト、びっくりするくらい甘酸っぱくサッパリしてるんです。

ヒレ

ヒレ

ヒレ

満を持しての登場、ヒレ。
分厚く、でも柔らかい。
ちょんと山葵をのせて肉の旨味をたっぷり味わいます。

牛スジカレー

牛スジカレー

〆はカルビクッパなど数種類から一人ずつ選べます。
牛すじカレーをチョイス。
焼肉屋のカレーって、焼肉に適さない部分を使っているだけで肉そのものは良い物を使ってるんで美味いんですよねー。

ゆずシャーベット

ゆずシャーベット

デザートはゆずシャーベット。
脂っこくなった口をサッパリ。
誰でも美味しく肉を焼けるお店ですね!
焼肉膳所 龍土町 匠

満足度:★★★★
食べログ評価:
総合- (夜- 昼-)

営業時間:
18:00-24:00(LO23:30)

定休日:
月曜日

電話番号:
050-5595-132803-5860-6829

住所:

食べログ
2018年4月29日の情報です。

焼肉膳所 龍土町 匠焼肉 / 六本木駅乃木坂駅麻布十番駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5