スパニッシュダイナー デルフエゴ
御茶ノ水のスパニッシュダイナー デルフエゴで飲んで来ました。
階段を降りた先には地下と思えない広々とした店内。
真新しいお店はスタイリッシュでピカピカです。
ペローニ
生ビールはイタリアのペローネ。
コレを生で飲めるお店は少ないですねー。
パタータス ブラバス
まずはタパスから。
名前を見て全然わからなかったこいつは、ねっとり食感のジャガイモに2種のソースをかけたもの。
熱々で生ビールに合います。
オマール海老のクロケッタ
一言でいえばエビクリームコロッケなわけですが、まさかのオマール海老仕様。
ゴージャスな味わいです。
PaloCortado 12anos（パロコルタド）
最近シェリー酒にハマってまして。
氷たっぷりのソーダで割るのがスペイン風。
活ムール貝のサルスエラ風
まさか650円でこんなに出てくるなんて。
三陸産のムール貝をトマトベースで仕上げました。
食べ終わった出汁がもったいなくて、お店の方にお願いしてリゾット的なものを作ってもらいました。
思った通りやっぱり美味い！
生ハムの盛り合わせ
気軽に生ハム盛り合わせとか頼んだらコレ。
1450円でコレですよ。
イベリコ・ハモン・サラミがたっぷり。
機械で極薄にスライスしているそうで、口に入れるととろける食感。
河豚の薄造りのようにざっとさらって贅沢食いできます。
イベリコ豚ベジョータのプランチャ
お肉料理にはやはりスペインということでイベリコ豚！
スパイスたっぷりで肉々しい。
パスタのパエリア、フィデウア
パエリアってお米だけじゃないんです。
お米の代わりにパスタを使ったパエリア、フィデウアを注文。
具材は魚介や山の幸、白インゲン豆にうさぎの肉を使ったバレンシアです。
運ばれて来てさあ食べようと思ったらちょこっとお預け。
パエリアが燃える！
炎で軽く焦げ目と香りづけして完成です。
このデルフエゴでは、パエリアを食べるのにもんじゃ焼きの「はがし」を使います。
鉄鍋に貼りついたおこげを食べるのにぴったり。
バニラアイス
デザートにバニラビーンズたっぷりでミルク感の強いアイスクリームで〆。
新鮮な魚介にお肉とスペインを丸ごと味わえるお店でした。
スパニッシュダイナー デルフエゴ
満足度：★★★★
満足度：★★★★
食べログ評価：
総合- (夜- 昼-)
営業時間：
ランチタイム（11:30～14:30）
ディナータイム（17:00～23:30）
ディナータイム（17:00～23:30）
定休日：
なし
電話番号：
050-5596-484203-5577-6778
住所：
食べログ
2018年11月25日の情報です。
2018年11月25日の情報です。
スパニッシュダイナー デルフエゴ （スペイン料理 / 御茶ノ水駅、新御茶ノ水駅、神保町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5