新宿駅西口、もつ焼き 新宿ふじ屋でモツ三昧飲み

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新宿もつ焼き ふじ屋

新宿もつ焼き ふじ屋

新宿駅西口を出て7分くらい。もつ焼き 新宿ふじ屋で飲んできました。
店内はお客さんで一杯。活気のある人気店です。

キンキンハイボール

キンキンハイボール

まずはタンブラーに入ったキンキンハイボールとお通しの肉味噌キャベツ。
肉味噌がピリ辛でこれだけで酒が進む。

冷製肉詰めピーマン

冷製肉詰めピーマン

そんな肉味噌をピーマンに詰めました。
シャキシャキの生ピーマンとの相性良いですねー。

トロレバ刺し

トロレバ刺し

低温調理されたレバーはトロトロ食感。
ネギダレと一緒に食べると美味い。

さがりユッケ

さがりユッケ

ユッケとはいうもののしっかり焼き上げられて肉汁たっぷり。
卵黄と絡めてパクリ。

もつ焼き

この日は盛り合わせではなく好きなものを一本ずつ好きなだけ注文。

はらみ

ハラミ

しろ、こめかみ

こころのこり、たんもと

つくね、たんもと、こころのこり

つくね、こめかみ、しろ

れば

れば

肉詰め椎茸

肉詰め椎茸
どれもジューシーで肉汁たっぷり。
それぞれ特徴的な食感で飽きないですねー。
塩かタレかはお店にお任せでした。

塩もつ煮

塩もつ煮

もつのお店といえばやっぱりモツ煮。
塩味なのであまりコッテリとはしておらず軽めに仕上がっています。
旨味たっぷり。ネギの食感も良いですね。

ゴマの葉おにぎり

ゴマの葉おにぎり

パリッとした海苔に巻かれた胡麻の葉おにぎり。
胡麻の風味たっぷりです。
たくさんモツを食べた後の軽い〆に良いですね。
もつ焼きをカジュアルに楽しめる駅近のお店でした。
もつ焼き 新宿ふじ屋

満足度:★★★★
食べログ評価:
総合3.06

営業時間:
月~金17:00~24:00(Lo30分前)土日・祝日15:00~24:00(Lo30分前)

定休日:
定休日なし

電話番号:
03-5937-3635

住所:

食べログ
2022年11月19日の情報です。

もつ焼き 新宿ふじ屋もつ焼き / 西武新宿駅新宿西口駅西新宿駅
夜総合点★★★☆☆ 3.6