肉小僧 匠
川崎駅から徒歩5分くらい。焼肉屋、肉小僧 匠に行ってきました。
最近焼酎ばかり飲んでて、この日も芋焼酎をソーダ割りで。
黒霧島でした。
ナムル盛り合わせ
ナムルをつまみながら肉が来るのを待ちます。
レバーブリアン
極厚のレバーが！
厚さ1.5cmくらいありますかねー。
厚さ1.5cmくらいありますかねー。
生で食べたい誘惑に負けず、きちんと焼きます。
とはいえ、両面に焼き目がついたくらいでいただきます。
とろける食感がたまらない！
とはいえ、両面に焼き目がついたくらいでいただきます。
とろける食感がたまらない！
厚切りタン塩
厚切りタン塩はしっかり焼いて、レモンとねぎ塩ダレでいただきます。
コリコリした食感が良いですね。
和牛上ハラミ
分厚いですねー。
こいつもよく焼きで。
表面はこんがり、噛むとあふれる肉汁がたまらない！
特選上ロース
ロースターを覆うかのような大判のお肉をサッと炙って。
おろしポン酢でさっぱりいただきます。
塩ポン酢で食べるツラミの焼きしゃぶ
これは今回の一番だったかも！
塩ポン酢が思いの外さっぱり。
肉の味をはっきりと感じられました。
角切り赤身(ニンニク醤油)
量も厚さもたっぷり。
濃いめの味付けでガッツリとした食べごたえでした。
角切りステーキみたい。
香味野菜とおろしポン酢の奇跡の牛焼き とろろあり
つけダレの中にとろろが！
でもおろしポン酢のおかげで軽めの食感です。
でもおろしポン酢のおかげで軽めの食感です。
山ロース・なっとう・卵黄・ライス
名物の山ロース。
タレに漬かったロースがほんとに山です。
タレに漬かったロースがほんとに山です。
そして山のままロースターに。
生の部分も残したままワイルドに焼き上げます。
生の部分も残したままワイルドに焼き上げます。
キャベツと和えた納豆に卵黄とライスの登場。
全部ご飯の上に載せて完成です。
これ絶対美味いやつじゃないですかー。
卵黄を崩して混ぜていただきます。
タレの味がたっぷり染み込んだロース、卵黄、納豆。どれも美味い。
最高の〆ご飯ですねー。
タレの味がたっぷり染み込んだロース、卵黄、納豆。どれも美味い。
最高の〆ご飯ですねー。
肉屋出身のお肉を知り尽くした店主が、いろんな美味い食い方で食べさせてくれる焼肉店でした。
肉小僧 匠
満足度：★★★★
満足度：★★★★
食べログ評価：
総合3.45
営業時間：
【月～木】ディナー 17:00-23:00(L.o.22:30)【金】ディナー 17:00-23:30(L.o.23:00)【土】ランチ 12:00-15:00(L.o14:30)ディナー 17:00-23:30(L.o.23:00)【日】ランチ 12:00-15:00(L.o14:30)ディナー 17:00-23:00(L.o.22:30)
定休日：
無休
電話番号：
044-201-7129
住所：
食べログ
2024年1月25日の情報です。
2024年1月25日の情報です。
肉小僧 匠 （焼肉 / 川崎駅、京急川崎駅、尻手駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8