焼肉ホルモン ぼんず
赤坂見附駅から徒歩1分。みすじ通りの角にある焼肉ホルモン ぼんずに行ってきました。
コンセプトは知り合いがやっている焼肉屋。
知り合いって誰だよ？と思って入ってみると、親戚や同級生がやっているというイメージのようです。
店員さんの気配りなどホスピタリティ抜群。
グビグビール
最初の一杯はグビグビール。
グレープフルーツジュースで割ったんですかねー。
酸味と風味が爽やか。ちょっと甘めです。
やみつきキムチ
白菜キムチ＋海苔。
こうした一手間でやみつきのひみつ。
4種の混ぜナムル
これがピリ辛で箸が止まらないんですよ。
お酒どろぼうですね。
名物！和牛ぜっぴんカルビ
ちょっと厚切りのカルビ。
店員さんが好みの焼き加減でサッと焼き上げてくれます。
これを卵黄の入ったタレにつけて食べるんですよ。
口の中にあふれる肉汁にとろける卵黄。最高ですね。
口の中にあふれる肉汁にとろける卵黄。最高ですね。
ぼんず盛
その日の新鮮なホルモンの盛り合わせ。
この日はシマチョウをはじめとした4種盛りです。
お酢をベースとしたタレでさっぱりといただきます。
和牛肉寿司
お肉とご飯、最高の組み合わせですよねー。
さらに絶品カルビで残しておいた卵黄ダレを絡めるという悪魔の智慧が降臨。
肉＋卵黄＋ごはんです。これおかわり欲しいですね。
ネギだく上はらみステーキ
大きなお肉とほぼ同量のネギが登場！
じっくりお肉に火を入れていきます。
焼き上がったらネギを山盛りに！
ネギの食感と肉の旨味、たまらないですねー。
和牛ワサビーフ
お肉に挟まれた大量のワサビ。
ワサビ好きでもさすがにこの量は無理でしょ。
なんて思いつつも焼かれていきます。
このあと肉を開いてからカットしていく過程でワサビがだいぶ落とされました。
残ったワサビもこんがり焼かれた肉と一緒に食べるとちょうど良いですね。
見た目のインパクトはもちろん、しっかり美味しい肉でした。
ぼんずの盛岡冷麺（小）
〆は冷麺。
シャリシャリに凍った出汁が涼しいですねー。
お酢で味変してもまた美味しい。
肉は全部焼いてもらいました。
知り合いがやっているお店に来た感覚で安心して食べられるお店です。
焼肉ホルモン ぼんず
満足度：★★★★
食べログ評価：
総合3.35
営業時間：
[月〜金] 16:00 - 00:00（L.O. 23:30）
[土日祝] 11:30 - 00:00（L.O. 23:30）
定休日：
1月1日～1月4日はお休み。※社員研修や社内イベントなど不定休の可能性あり。
電話番号：
03-6459-1580
住所：
食べログ
2024年8月7日の情報です。
2024年8月7日の情報です。
焼肉ホルモン ぼんず （焼肉 / 赤坂見附駅、永田町駅、赤坂駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8