長田タンク筋
神戸のB級グルメ、鉄板焼きの店、三宮の長田タンク筋に行ってきました。
雑居ビルの地下でわかりにくいお店ですが、お客さんでいっぱいです。
カウンターに座ると目の前にソースが4種。
好みで使い分けます。
オリジナルのドラソースは激辛。
鉄板焼きにはやっぱり生ビール。キリンでした。
味噌だれ餃子
神戸の餃子は醤油ではなく味噌だれと聞いて。
この味噌だれも自家製です。
餃子は小ぶりな一口サイズ。
ホルモン焼き
野菜たっぷりホルモン焼き。プルプルですねー。
ぼっかけ焼きそば+ネギたまトッピング
今回はこれを食べにきました。
神戸長田名物のぼっかけ焼きそばです。
ぼっかけとは牛すじやこんにゃくなどを甘辛く煮込んだもの。
そこに刻みネギと卵黄をトッピング。
ぼっかけの濃いめの甘みと歯応え、焼きそばにピッタリです。
ネギと卵黄も良いアクセント。
神戸名物をたっぷり味わえるお店でした。
長田タンク筋
長田タンク筋 （お好み焼き / 神戸三宮駅（阪急）、三宮・花時計前駅、三宮駅（神戸市営））
夜総合点★★★☆☆ 3.5