チネチッタ川崎の焼肉うしこぞうで肉屋出身店主が目利きした肉を焼く

川崎チネチッタ近くの焼肉店、うしこぞうで飲んできました。
この日は予約をしてましたが、お客さんが次から次に。

便利な場所だし、人気店なんですねー。

まずはタン塩から。

厚めのスライスで歯ごたえバツグンです。

こちらも厚切り。

こってりした食感が美味い！

これほんと柔らかいんですよ。

口の中でとろける食感。塩とワサビでサッパリといただきます。

こちらはしっかりとした歯ごたえ。

肉を食べてる感が強いです。

ツラミの焼きしゃぶって初めてです。
牛の頬肉の部位ですが、薄くスライスされていてすぐに焼けます。

塩ポン酢っていうのも珍しい。さっぱりとした味わいでした。

焼肉っぽい焼肉を食べたくて。
濃いめのタレが絡んだ肉。ご飯が進みそうな味です。

とろろポン酢も初めてですねー。

肉を焼いてから香味野菜を巻いて、とろろポン酢でいただきます。

ねっとりしたとろろもポン酢と合わせることでさっぱり。でも旨味は増してて、これ美味しいですね。

焼肉屋の〆といえば冷麺ですよねー。

澄んだ出汁に太めの麺。

定番の味！

焼肉屋の本気が気になってカレーも注文。
牛すじメインのカレーですかね。
ルーに溶け込んだ牛すじたっぷりで美味しい。

肉屋出身の店主が選んだ極上の肉を様々に工夫して食べさせてくれるお店でした。

うしこぞう

満足度：★★★★

食べログ評価：

総合3.58

営業時間：

[月〜金]　11:30 - 14:00（L.O. 13:30）　17:00 - 23:00（L.O. 22:30）

[土・日]　12:00 - 15:00（L.O. 14:30）　17:00 - 23:30（L.O. 23:00）

定休日：

なし

電話番号：

044-742-6191

住所：

食べログ
2024年8月24日の情報です。