TRATT. USHIGORO 新橋店
うしごろの町焼肉形態のお店、TRATT. USHIGORO 新橋店で肉を焼いてきました。
おしゃれな店内の大きなテーブルに着席。
椅子の中に荷物を入れられます。
BREWDOG×Teenage Brewing
この日はBREWDOG×Teenage Brewingからスタート。
すっきり飲みやすいビールです。
キムチ盛合せ
白菜キムチ、アボカドキムチ、カクテキの盛り合わせ。
ちょこっとつまんで口直しに。
ハツユッケ
やっぱりユッケが食べたい。
低温調理されたハツを使ったユッケです。
卵黄と混ぜてやっぱり美味しい。
究極の厚切りタン
厚さ1cm以上のタン。
塩ダレたっぷりですねー。
じっくり焼き上げて頬張れば溢れる肉汁がたまらない。
ジャンボマッシュルーム
メニューを見てて気になったジャンボマッシュルーム。
直径10cmくらいあるでしょうか。
直径10cmくらいあるでしょうか。
鉄板でじっくり焼き上げると、スープがじんわり。
軽く塩を振って飲むと旨味がたっぷりなんです、これが。
肉厚のマッシュルームも美味い。
リブロースステーキ
分厚いですねー。
特製玉ねぎソースでいただきます。
特製玉ねぎソースでいただきます。
口の中でとろける食感、溢れる肉汁。玉ねぎの甘みを感じるソースも良いですね。
10種盛り合わせ
10種盛り合わせのうちの半分、塩ダレ5種。
様々な部位が盛り合わせられています。
サッと炙ってお酒と一緒に食べるというか飲むという感じ。
残る5種は辛ダレで
辛ダレとはいうもののそこまで辛くはなく、しっかりとした旨味を感じられます。
ここで白飯！
濃い味付けでご飯との相性ぴったりです。
サンチュも良いですね。
シマチョウ
ホルモンもしっかりいただいてきました。
外はカリカリ、中はトロっと。
本気の辛ラーメン
〆を何にするか迷ったんですが、本気の辛ラーメンに。
だって本気ですよ。本気。
これだけ美味い焼肉を食べさせてくれるうしごろの本気を味わってみたいじゃないですか。
金物の鍋で出てきた辛ラーメン。
スープの中にはキムチも入り、確かに旨味が一味違う。
麺もスープもしっかり美味い、うしごろの本気を感じられる辛ラーメンでした。
TRATT. USHIGORO 新橋店
満足度：★★★★
満足度：★★★★
食べログ評価：
総合3.51
営業時間：
月・火・水・木・金 17:00 - 23:30 L.O. 料理22:30 土・日・祝日 11:30 - 14:00 L.O. 料理13:00 16:00 - 23:30
定休日：なし
なし
電話番号：
0362057429
住所：
食べログ
2025年3月22日の情報です。
2025年3月22日の情報です。
TRATT. USHIGORO 新橋店 （焼肉 / 新橋駅、内幸町駅、汐留駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7